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    4．吃馒头时，越嚼感觉越甜，是因为（　　）
    A．淀粉在口腔内被分解成了葡萄糖B．淀粉在口腔内被分解成了麦芽糖
    C．唾液变成了麦芽糖D．口腔内产生了葡萄糖

    分析 馒头含有的主要营养物质是淀粉，淀粉是没有甜味的，由淀粉分解成的麦芽糖具有甜味．

    解答 解：食物中淀粉的消化从口腔开始，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，当淀粉和麦芽糖进入小肠后，由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，因此，淀粉等糖类物质在小肠内被彻底消化为葡萄糖．因此吃馒头时越嚼越甜是因为馒头中的淀粉被唾液淀粉酶分解为麦芽糖的缘故．
    故选：B

    点评 掌握淀粉的消化过程即可解答，

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中生物 来源： 题型：解答题

    20．如图为甲、乙两个细胞的结构模式图，请据图来回答：
    （1）图中植物细胞是甲．
    （2）将甲、乙两个细胞放在普通光学显微镜下，不容易看到的结构是[②]细胞膜，它的作用是保护和控制物质进出细胞．
    （3）假如乙图是一只牛的体细胞，我们要提取牛的 DNA，则需要提取的结构是[④]细胞核．
    （4）在细胞结构中，能够将化学能释放出来供细胞生活使用的能量转化器是线粒体．
    （5）西瓜含很多汁水，吃起来即解渴又甜，这些汁水主要来自[⑤]液泡．
    （6）细胞是生物体结构与功能的基本单位，从生物体结构层次上来看，下列各项属于器官的是D
    A、香蕉皮    B、番茄果肉   C、苹果皮    D．大豆种子．

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    15．下列说法正确的是（　　）
    A．绿色开花植物一生中的每一个发育阶段、都有六个器官
    B．人体的结构层次是：细胞、组织、器官、个体
    C．胃壁主要由肌肉组织构成，因而胃壁属于肌肉组织
    D．人体的血液属于结缔组织

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    12．“人有人言，兽有兽语”，下列哪一项不是动物的“语言”（　　）
    A．狗的尿液B．蚊子飞行时嗡嗡声
    C．羊身上的味道D．青蛙的鸣叫

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    科目：初中生物 来源： 题型：填空题

    19．进化论的创立者是爱因斯坦．×． （判断对错）

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    9．有几条食物链？（　　）
    A．3条B．4条C．5条D．6条

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    16．形态相似、结构功能相同的细胞群叫做（　　）
    A．组织B．器官C．系统D．人体

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    13．通过实验证明了生命起源的“化学演化学说”中，第一步从原始大气形成有机小分子可能性的科学家是（　　）
    A．罗伯特•虎克B．米勒C．达尔文D．范•海尔蒙特

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    科目：初中生物 来源： 题型：填空题

    14．森林里生活着高大的乔木、低矮的灌木、草本植物．有许多鸟类在此栖息，有的鸟吃草籽，有的鸟是杂食性鸟（既吃草籽又吃昆虫）．昆虫又吃植物的茎和叶．有些鼠类以植物的茎、叶、果实为食物，然而鼠又是狐和鹰的食物，鹰也捕食鸟．
    （1）让他是某同学根据短文画出的该生态系统的食物网，图中还有一条食物链未画出完整，请你用“→”补充画完整．
    （2）图中属于生产者的是绿色植物；属于消费者的是鼠、昆虫、吃草籽鸟、杂食性鸟、狐、鹰
    （3）该食物网中有5条食物链．
    （4）写出其中最长的一条食物链绿色植物→昆虫→杂食性鸟→鹰．

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