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【题目】如图为人体血液与组织细胞之间的物质交换示意图,请据图作答:

1)图中所示血管为_____,与其他血管相比,管内血流速度最慢。

2)该血管中的营养物质主要由_____(填某器官的名称)吸收进入血液。

3)经过物质交换后,从该血管流出的是_____血。

【答案】毛细血管 小肠 静脉

【解析】

人体各段消化道的吸收能力是不同的,口腔、咽、食道基本上没有吸收作用,小肠是吸收营养物质的主要场所。毛细血管是连接最小动脉与静脉之间的血管,数量大,分布广,内径很小,管壁极薄,管内血流速度最慢,便于血液与组织细胞充分进行物质交换。

1)图中所示呈两面凹圆饼状的结构为成熟的红细胞,没有细胞核,呈双面凹的圆饼状。所示血管为毛细血管,其特点是数量大、分布广、血管的内径小,仅有8~10微米,只允许红细胞单行通过、管壁非常薄,只由一层上皮细胞构成;管内血流速度最慢。这些特点有利于血液与组织细胞充分地进行物物交换。

2)食物经过小肠内胰液、胆汁和小肠液的化学性消化及小肠运动的机械性消化后,基本上完成了消化过程,同时营养物质被小肠粘膜吸收了。因此小肠是消化和吸收的主要场所,故血管中的营养物质主要由小肠吸收进入血液。

3)动脉血是氧气与血红蛋白结合后,含氧气较多,含二氧化碳较少,颜色鲜红的血液;静脉血是氧气与血红蛋白分离,含氧气较少,颜色暗红的血液。血液中的氧气进入组织细胞,血液由含氧丰富的动脉血变为含氧少的静脉血,故经过物质交换后,流出的是静脉血。

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资料一 制作泡菜过程中,应控制亚硝酸盐在一定浓度范围内,以免对人体产生危害。兴趣小组研究不同浓度食醋对泡菜中亚硝酸盐含量的影响,具体做法是:称取等量白菜4份,每份均加入等量7%盐水、鲜姜和辣椒,再加入食醋,调节料液的食醋浓度分别为003%06%09%,重复做3次。从泡菜制作第1天开始,每天测定其亚硝酸盐含量,测定10天,结果如下。

资料二 在18世纪,有些人猜想生物可以自然产生,因为他们观察到微生物好像能够由液体和无生命物质产生。但意大利科学家斯帕兰扎尼却认为微生物并不是自然产生的。为了验证他的假说,斯帕兰扎尼进行如图所示的实验。

1)制作泡菜是利用__________环境中生长,靠_____进行繁殖,分解白菜中的有机物并产生乳酸等物质。

2)根据图中曲线可知,泡菜最好在第_____天以后食用比较安全。制作泡菜时加入食醋对亚硝酸盐的产生量有一定影响,食醋浓度为_____时,制作泡菜产生的亚硝酸盐比较少。

3)资料二中甲、乙烧瓶的液体培养基在开始实验时,都要进行高温煮沸,理由是_____

4)甲、乙烧瓶在冷却静置后处理方式的不同在于_____

5)根据斯帕兰扎尼的假说,你认为_____(填)烧瓶中可能有微生物出现,这些微生物来自_____

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