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【题目】下列各项制作过程中利用微生物发酵获得的是(

①碘盐、食用油 ②酸醋、葡萄酒 ③酱油、甜面酱 ④花椒、大茴香

A. ①② B. ②③ C. ③④ D. ④①

【答案】B

【解析】微生物的发酵技术在食品的制作中具有重要意义,如制馒头或面包和酿酒要用到酵母菌,制酱要用到霉菌,都属于发酵技术。碘盐是在食盐中加碘,食用油可以用含脂肪高的豆类压榨而成;④花椒、大茴香属于植物的果实,不是发酵食品。

练习册系列答案
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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】下图为人体血液循环过程模式图,请据图回答下列问题:

(1)心脏主要由_____组织构成,其中心壁最厚是____(填字母)。

(2)在A和C之间、B与D之间有____,其作用是_____

(3)血流由C射出,流经肺部毛细血管至B的循环途径叫_____循环,血液中_____气体增多,_____气体减少。

(4)某同学患急性扁桃体炎,通过静脉注射药物,药物首先到达心脏的_____(填字母),需要经过心脏_____次才能到达扁桃体。

(5)②所代表的气体进入组织细胞后,在细胞的_____部位被利用。

(6)若E处代表的是小肠绒毛处毛细血管,经过此处后,血液变为含_____丰富的静脉血。

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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】皮肤不慎被划破,发生流血、疼痛现象。这说明皮肤具有(

上皮组织 神经组织 结缔组织 肌肉组织

A B①② C①②③ D①②③④

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【题目】曲霉、青霉和蘑菇产生后代的方式都是(

A. 分裂生殖 B. 孢子生殖 C. 营养生殖 D. 种子生殖

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【题目】下列哪种营养物质,可以促进人体对钙的吸收( )

A. 维生素A B. 维生素B1 C. 维生素C D. 维生素D

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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】人体幼年时生长激素分泌过多会导致( )

A. 巨人症 B. 糖尿病 C. 甲状腺肿大 D. 侏儒症

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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】激素对人体的作用显著。幼年缺乏甲状腺激素和成年甲状腺激素分泌过多将分别导致

A.夜盲症和糖尿病 B.贫血和急性炎症

C.侏儒症和糖尿病 D.呆小症和甲亢

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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】下列不属于传染源的是( )

A. 乙肝病毒的携带者 B. 人类免疫缺陷病毒

C. 患狂犬病的狗 D. 流感患者

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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】夏天到了,天热变得很热,小明爸爸从市场买回来了一个西瓜,回来一起吃,小明突然想到自己已经学习了二年的生物,但还没有尝试过观察自己制作的植物玻片.于是他尝试利用“西瓜肉”制作了一个临时的装片.

(1)他观察到的应该是________(填甲或者乙图).

(2)小明切开西瓜时时流出了很多汁液,是因为他破坏了图中[_]________里贮存着细胞液,和[_]细胞膜能控制细胞物质的进出.

(3)植物细胞和动物细胞都具有的结构有________(填序号)结构,而且功能基本相同.

(4)图中被称为能量转换器的是[]________

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