Question

判断题：

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（1）老年人的骨中缺钙，所以无机物含量降低．

√

（2）对于那些寿命短和缺乏双亲抚育的动物来说，本能行为更重要．

√

（3）行为的发生是受到神经系统和激素的调节作用．

√

（4）动物与人的关系非常密切，我们的衣、食、住、行都离不开动物．

√

（5）金龟子（一种昆虫）遇到敌害时会假死，这是动物的防御行为．

√

（6）我们身边有许多细菌，但看不见是什么样子，主要原因是细菌太小肉眼看不到．

√

（7）食物腐败的根本原因是微生物繁殖．

√

（8）我们食用的酸奶是由牛奶中的细菌制造出来的，该细菌是乳酸菌．

Answer 1

分析：此题可以从骨的成分、动物行为的特点意义、动物与人的关系、细菌的大小、食物腐败的原因、细菌与人类的关系方面来逐一分析解答．

解答：解：（1）骨的成分包括有机物和无机物，有机物越多，骨的柔韧性越强，无机物越多，骨的硬度越大；在不同时期，骨的成分不同，如下表：

老年人的骨的成分有机物不到1/3，无机物超过2/3，与年轻人相比老年人的骨无机物含量相对较多，有机物含量相对较少，这样的骨硬、脆，易发生骨折，故题干的说法不正确．
（2）寿命短的动物由于生命时间有限，在后天没有足够时间去学习新的本领，而缺乏亲代抚育的动物在年幼时由于缺乏亲代的保护，很容易受到天敌散文攻击或难以渡过自然界环境恶劣的时期，所以本能行为或先天性行为对这样的动物来说更具有明显的适应意义．故题干的说法正确．
（3）动物行为是指生物进行的从外部可察觉到的有适应意义的活动．动物所进行的一系列有利于他们个体生存和繁殖后代的活动，都是动物行为．不仅包括身体的运动，还包括静止的姿势、体色的改变或身体标志的显示、发声，以及气味的释放等．动物行为受神经系统和激素的调节，受遗传物质的控制，如繁殖行为是受激素调节的，鸟类的迁徙由动物体内神经系统和遗传物质所决定的行为，是一种本能．故题干的说法正确．
（4）动物皮可以制作皮衣、皮鞋如狐狸皮、猪皮；许多动物的肉可以食用如牛肉；动物的毛皮可以提供建筑材料如蒙古包；个、动物可以作为交通工具如马等，因此动物与人的关系非常密切，我们的衣、食、住、行都离不开动物．故题干的说法正确．
（5）防御行为是为了保护自己，防御敌害的各种行为都是防御行为．如逃跑、装死、释放臭气、保护色、警戒色、机体防御等．金龟子遇到敌害时会假死，以逃避敌害保护自己，因此这是动物的防御行为．故题干的说法正确．
（6）细菌的个体十分微小，大约1000个细菌排成一排才有1毫米长，用肉眼、放大镜等都不可看，只有在高倍显微镜下才可看清，因此我们身边有许多细菌，但看不见是什么样子，主要原因是细菌太小肉眼看不到．
（7）我们知道由于各种细菌、真菌等微生物，接触到食物，并利用食物中的养分，发育繁殖．期间会产生很多的生长代谢产物，产生各种各样酸、臭的味道，所以食品腐败变质．因此食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的．根据食物腐败变质的原因，食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖．故题干的说法正确．
（8）微生物的发酵在食品的制作中应用十分广泛，制作酸奶要用到乳酸菌．酸奶是以鲜牛奶为原料，加入乳酸菌发酵而成，牛奶经发酵后原有的乳糖变为乳酸，易于消化，所以具有甜酸风味．因此我们食用的酸奶是由牛奶中的细菌制造出来的，该细菌是乳酸菌．故题干的说法正确．
故答案为：
（1）×
（2）√
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（4）√
（5）√
（6）√
（7）√
（8）√

点评：解答此类题目的关键是牢固掌握基础知识并能灵活运用所学知识解释熟记问题．