Question

1.  ( 2015湖南株洲，13, ★★☆) 探究“馒头在口腔的变化”， 实验设计如图9-2-7所示，试管均置于37°C温水中 10分钟，以下说法正确的是 ()

             

   A. 滴加碘液后，①号试管会变蓝色

   B. ②③对照可探究“舌的搅拌对馒头的消化作用”

   C. 本探究实验的变量不唯一，无法得出任何结论

   D. ①②试管对照，②号试管为对照组

Answer 1

1. D①号试管中，馒头里的淀粉在唾液淀粉酶的作用下分解 为麦芽糖，因此滴加碘液不变蓝;②③不能作为对照实验，因 为变量不唯一;该实验设置了两组对照实验:①号试管与②号 试管以唾液为变量形成一组对照实验，目的是探究唾液对淀 粉的消化作用;①号试管与③号试管以牙齿的咀嚼和舌的搅拌为变量形成一组对照实验，目的是探究牙齿的咀嚼和舌的 搅拌对淀粉消化的促进作用;探究唾液对馒头的消化作用，要 以唾液为变量设置对照实验，因此.①号试管和②号试管可形 成对照实验，②号试管为对照组。