B
分析：此题考查的是植物的主要组织的分布．植物体的主要组织有分生组织、保护组织、输导组织、营养组织、机械组织，其中输导组织主要由导管和筛管组成，具有输送物质的功能，贯穿于植物体的根、叶、茎等器官．
解答：A、保护组织一般由植物根、茎、叶表面的表皮细胞构成，具有保护内部柔嫩部分的功能．该选项不符合题意．
B、输导组织主要由导管和筛管组成，具有输送物质的功能，贯穿于根、茎、叶等处的导管能运送水和无机盐，筛管能运送有机物．该选项符合题意．
C、分生组织具有很强的分裂能力，不断分裂产生新细胞形成其它组织．如根尖的分生区、茎的形成层等属于分生组织．该选项不符合题意．
D、营养组织的细胞壁薄，液泡大，有储存营养物质的功能，含有叶绿体的营养组织还能进行光合作用合成有机物．因此营养组织有制造和储存营养的功能．植物的果肉、叶肉、茎中央的髓等大多属于营养组织．该选项不符合题意．
故选：B．
点评：此题的关键是理解掌握植物的各种组织分布和功能．
