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    某初中学校生物研究性学习小组的同学，在探究“馒头在口腔中的变化”课题时，准备了馒头（碎屑与小块等量）、唾液、清水、碘液、恒温箱等实验设备和材料．设计了如下实验方案：
    试管编号 馒头形态 加入的物质 温度环境 实验现象
    1 碎屑 2毫升唾液和2滴碘液 3710分钟
    2 碎屑 2毫升清水和2滴碘液 3710分钟
    3 小块 2毫升唾液和2滴碘液 3710分钟
    4 碎屑 2滴碘液 010分钟 请分析回答下列问题：
    （1）分析1号试管和2号试管这一组实验，实验变量是
    唾液
    唾液
    ．预测实验现象，会变蓝的是
    2
    2
    号试管．通过该组实验，得出的结果是
    唾液对淀粉有消化作用
    唾液对淀粉有消化作用
    ．
    （2）研究性学习小组的同学在上述实验方案的基础上，想进一步探究“其它因素对唾液淀粉酶消化作用的影响”，补加了4号试管．请你根据所学的有关知识判断，加入到4号试管的物质还应该有
    2毫升唾液
    2毫升唾液
    ，对照实验是
    1
    1
    号试管．得出的结论是
    低温会影响唾液淀粉酶的催化能力
    低温会影响唾液淀粉酶的催化能力
    ．
    分析：该题要从对照实验的设置和实验变量的确定方面考虑解答．
    解答：解：（1）在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同以外，其它条件都相同的实验，叫对照实验．分析该学习小组的实验设置可知：1号试管与2号试管以唾液为变量形成了一组对照实验，目的是探究唾液对淀粉的消化作用；实验现象是1号试管滴加碘液后不变蓝色，说明淀粉被分解了，2号试管滴加碘液后变蓝色，说明淀粉没有被分解；比较1号试管与2号试管的实验现象可知：唾液对淀粉有消化作用．
    （2）从4号试管所处的温度环境中可知：设置4号试管的目的是与1号试管以温度为变量形成对照实验，目的是探究温度对唾液淀粉酶活性（催化能力）的影响；因此4号试管与1号试管除温度不同外其它条件都应该相同，即在4号试管中也要加入2ml唾液；该组对照实验的实验现象是：1号试管滴加碘液后不变蓝色、4号试管滴加碘液后变蓝色，说明4号试管中的淀粉没有被分解，比较二者的实验现象可知：低温会影响唾液淀粉酶的催化能力．
    故答案为：（1）唾液；2；唾液对淀粉有消化作用
    （2）2毫升唾液；1；低温会影响唾液淀粉酶的催化能力
    点评：实验中，控制变量和设置对照实验是设计实验方案必须处理好的两个关键问题．
    练习册系列答案
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    （2012?聊城）某初中学校生物研究性学习小组的同学，在探究“馒头在口腔中的变化”课题时，准备了馒头（碎屑与小块等量）、唾液、清水、碘液、恒温箱等实验设备和材料．设计了如下实验方案：
    试管编号 馒头形态 加入的物质 温度环境 实验现象
    1 碎屑 2毫升唾液和2滴碘液 37℃10分钟
    2 碎屑 2毫升清水和2滴碘液 37℃10分钟
    3 小块 2毫升唾液和2滴碘液 37℃10分钟
    4 碎屑 2滴碘液 0℃10分钟 请分析回答下列问题：
    （1）分析1号试管和2号试管这一组实验，实验变量是
    唾液
    唾液
    ．预测实验现象，会变蓝的是
    2
    2
    号试管．通过该组实验，得出的实验结论是
    唾液淀粉酶消化淀粉
    唾液淀粉酶消化淀粉
    ．
    （2）分析1号～3号试管，能与3号试管形成对照实验的是
    1
    1
    号试管．3号试管的实验现象是
    变蓝
    变蓝
    ．
    （3）研究性学习小组的同学在上述实验方案的基础上，想进一步探究“其它因素对唾液淀粉酶消化作用的影响”，补加了4号试管，请你根据所学的有关知识判断，加入到4号试管的物质还应该有
    2毫升唾液
    2毫升唾液
    ，对照实验是
    1
    1
    号试管，4号试管的实验现象是
    变蓝
    变蓝
    ，实验结论是
    温度影响唾液淀粉酶消化
    温度影响唾液淀粉酶消化
    ．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    （2011?荆州）某初中学校生物研究性学习小组的同学，在探究“馒头在口腔中的变化”课题时，设计的实验方案和获得的实验结果如下表：
    试管编号 1号 2号 3号
    形态 碎屑 碎屑 碎屑小块
    清水或唾液 2mL唾液 2mL清水 2mL唾液
    振荡后保温37℃水浴中保持10分钟
    加入碘液2滴
    结果 不变蓝 变蓝 变蓝请回答下列问题：
    （1）1号试管和2号试管这组对照实验的实验变量是
    唾液
    唾液
    ．
    （2）分析1号试管和3号试管的实验结果，说明：
    牙齿的咀嚼有利于淀粉的消化
    牙齿的咀嚼有利于淀粉的消化
    ．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    （2013?荆州）为了探究细菌对植物遗体具有分解作用，某初中学校生物研究性学习小组的同学设计了如下实验方案：
    将同一树的部分落叶进行灭菌处理后，分成甲乙两组，甲组放在无菌条件下，乙组接种细菌后，也放在无菌条件下．实验过程中，添加蒸馏水，使树叶保持温润．请根据上述实验方案，回答下列问题：
    （1）该实验应作出的假设是
    细菌对植物遗体的具有分解作用
    细菌对植物遗体的具有分解作用
    ．
    （2）这组对照实验的实验变量是
    细菌
    细菌
    ．
    （3）按照该方案进行实验，最可能获得的实验结果是
    乙组的树叶会腐烂，甚至会消失
    乙组的树叶会腐烂，甚至会消失
    ．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    （2011?荆门）某初中学校生物研究性学习小组的同学，在探究“馒头在  口腔中的变化”课题时，设计的实验方案和获得的实验结果如下表：
    试管编号 1号 2号 3号 等量馒头形态 碎屑 碎屑 小块 清水或唾液 2mL唾液 2mL清水 2mL唾液 振荡后保温 37℃水浴中保持10分钟 加入碘液 2滴 结  果 不变蓝 变蓝 变蓝
    请回答下列问题：
    （1）该实验方案中，共设计了
    2
    2
    组对照实验．
    （2）分析1号试管和3号试管的结果，说明：
    牙齿的咀嚼有助于食物的消化
    牙齿的咀嚼有助于食物的消化
    ．

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