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实验题:完成“鉴定骨的成份”实验报告并回答问题:(每空1分,共12分)
实验材料
鱼肋骨
一段骨
实验处理
 1:  15%稀盐酸浸泡
2: 煅烧
观察结果
(1)
冒烟变黑,燃烧,仅剩下灰白色敲打易碎
实验涉及的原理
(2)
(3)
实验结论
骨中含有柔韧的有机物
(4)
⑸实验结果表明了骨是由硬脆的___     和柔韧的__         组成的。骨中        _        的含量越高,骨的柔韧性越大。骨是人体最大的         
⑹在本实验中,将骨放在精酒灯上烧的目的是                 ;用稀盐酸浸泡骨的目的是                      
⑺上述实验操作1证明骨中含有的成分是               
⑻骨中不同成分含量和骨的特性随人的年龄增大而变化,老年人易骨折是因为:                                           
(1)骨变白色、柔韧,有弹性 (2)盐酸脱钙,,脱去了无机物  (3)有机物能够燃烧,烧掉了有机物,剩下的是无机物  (4)骨中含有硬脆的无机物 (5)无机物  有机物 有机物 器官 (6)烧掉有机物,剩下的是无机物;脱去无机物,剩下的是有机物 (7)有机物 (8)骨中的有机物少于1/3,无机物多于2/3,骨的弹性小,硬度大,易骨折

试题分析:有机物一般容易烧燃,无机物一般不易燃烧,有些无机物在与盐酸发生化学反应时能被溶解出来。根据有机物和无机物的特性,所以骨成分的鉴定实验的方法,如果是鉴定有机物的存在是用稀盐酸脱钙,骨放入盐酸以后,骨中的无机物已经被盐酸溶解出来,骨变得柔软,有弹性,剩下的是有机物;如果是鉴定骨无机物的存在,采用骨煅烧,烧掉了有机物,骨变得硬脆,呈灰白色,敲打易碎,剩下的是无机物。因此,骨的成分是由有机物和无机物组成,有机物主要是骨胶蛋白,使骨柔韧、具有弹性;无机物主要是钙盐,使骨硬脆,具有坚固。在成年人骨的有机物约1/3,有机物约2/3,骨既坚硬又有弹性;儿童少年期骨的有机物多于1/3,无机物少于2/3,骨的弹性大,硬度小,不易骨析,但易出现骨的变形;老年人骨的有机物少于1/3,无机物多于2/3,易出现骨折。(1)15%的稀盐酸脱钙后,骨变成白色,有弹性,柔韧;(2)鉴定骨中有有机物的原理是用酸脱钙,脱去了无机物;(3)鉴定骨中有无机物的原理是有机物能够燃烧,烧掉了有机物,剩下的是无机物;(4)鉴定骨中有无机物的实验得到的结论是骨中含有硬脆的无机物;⑸实验结果表明了骨是由硬脆的无机物和柔韧的有机物组成。骨中有机物的含量越高,骨的柔韧性越大。骨是人体最大的器官。⑹在本实验中,将骨放在精酒灯上烧的目的是烧掉有机物,剩下的是无机物;用稀盐酸浸泡骨的目的是脱去无机物,剩下的是有机物。⑺上述实验操作1证明骨中含有的成分是有机物。⑻骨中不同成分含量和骨的特性随人的年龄增大而变化,老年人易骨折是因为:骨中的有机物少于1/3,无机物多于2/3,骨的弹性小,硬度大,易骨折。
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