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    制包子、馒头中面粉的发酵是用到了哪种微生物

    [　　]

    A．乳酸菌

    B．酵母菌

    C．曲霉

    D．青霉

    答案：B
    解析：

    酵母菌发酵。


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    科目：初中生物 来源： 题型：单选题

    制包子、馒头中面粉的发酵是用到了哪种微生物


    1. A.
      乳酸菌
    2. B.
      酵母菌
    3. C.
      曲霉
    4. D.
      青霉

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