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    【题目】当我们凉拌黄瓜放上食盐，过一会儿，会看到有水渗出，原因是

    A. 黄瓜溶液浓度﹤外界溶液浓度 B. 黄瓜溶液浓度﹥外界溶液浓度

    C. 黄瓜溶液浓度﹦外界溶液浓度 D. 以上答案都是

    【答案】A

    【解析】当周围水溶液的浓度大于细胞液浓度时，细胞就失水，细胞失水时细胞膜质和细胞壁分离，凉拌黄瓜放上食盐，盐的浓度大于黄瓜细胞液的浓度，外界高浓度的环境导致黄瓜细胞大量渗透失水，所以，当我们凉拌黄瓜放上食盐，过一会儿，会看到有水渗出的原因是：黄瓜溶液浓度﹤外界溶液浓度，A正确。

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    C.阳光、土壤、水、空气和植物、动物

    D.阳光、土壤、空气、水和植物、动物、微生物

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    【题目】要想抑制食品内微生物的生长和繁殖，下列处理不能达到目的是（　　）

    A. 加适量防腐剂 B. 在冰箱内冷藏

    C. 用糖液腌制 D. 在20C～40C条件下保存

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    【题目】显微镜对光的正确顺序为

    ①转动反光镜，使光线通过通光孔反射到镜筒

    ②把一个较大光圈对准通光孔

    ③左眼注视目镜，右眼睁开

    ④转动转换器，要用最低倍数物镜对准通光孔

    A. ④①②③

    B. ③②④①

    C. ④②③①

    D. ③④①②

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