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    腐烂的苹果往往能散发出酒味，这主要是由什么引起的

    A．霉菌 B.病毒 C.酵母菌 D.细菌

     

    C

    【解析】

    试题分析：腐烂的苹果往往能散发出酒味，主要不是由霉菌引起的，故A错；主要不是由病毒引起的，故B错；是因为酵母菌分解苹果中的葡萄糖产生酒精引起的，故C正确；主要不是由细菌引起的，故D错。

    考点：本题考查酵母菌的营养方式，意在考查考生对相关知识的识记能力和应用能力。

     

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