人体消化的对象是

淀粉

、

脂肪

、和蛋白质．

分析：本题考查的是食物的消化，首先明确食物消化的概念．

解答：解：食物中的六大营养物质：水、无机盐、维生素、脂肪、糖类、蛋白质，像水、无机盐、维生素这些小分子物质不需要经过消化就可以直接被人体吸收；而像脂肪、糖类、蛋白质这些大分子物质不能被人体直接吸收，必须先经过消化，变成小分子物质才能被人体吸收，进入血液循环系统．
故答案为：淀粉；脂肪．

点评：对于食物消化的原因，比较简单，多以选择题或是填空题的形式出现．

练习册系列答案

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科目：初中生物 来源： 题型：

（2011?滨州模拟）为了探究“唾液淀粉酶对淀粉的化学性消化”，刘明同学做了如下实验：

（1）在甲、乙两支试管中分别加入等量的淀粉糊．
（2）在甲试管中注入2毫升唾液并进行充分搅拌；在乙试管中注入2毫升清水并充分搅拌．
（3）将甲乙两支试管放入37℃的水浴烧杯中，15分钟后取出，分别滴加碘液，观察现象并回答：
①刘明提出的问题是

唾液淀粉酶对淀粉有化学性消化作用吗

？
②他作出的假设是

唾液淀粉酶对淀粉有化学性消化作用

．
③其中设计的实验变量是

设唾液淀粉酶

，设计的对照组是

乙

试管．
④观察到的现象是

甲

试管中没有变蓝．
⑤人体分解淀粉的主要场所是

小肠

，淀粉分解成

葡萄糖

后才能被人体小肠吸收．

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科目：初中生物 来源： 题型：解答题

为了探究“唾液淀粉酶对淀粉的化学性消化”，刘明同学做了如下实验：
（1）在甲、乙两支试管中分别加入等量的淀粉糊．
（2）在甲试管中注入2毫升唾液并进行充分搅拌；在乙试管中注入2毫升清水并充分搅拌．
（3）将甲乙两支试管放入37℃的水浴烧杯中，15分钟后取出，分别滴加碘液，观察现象并回答：
①刘明提出的问题是？
②他作出的假设是．
③其中设计的实验变量是，设计的对照组是试管．
④观察到的现象是试管中没有变蓝．
⑤人体分解淀粉的主要场所是，淀粉分解成后才能被人体小肠吸收．

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科目：初中生物 来源：0110 期中题 题型：探究题

为了探究“唾液淀粉酶对淀粉的化学性消化”，刘明同学做了如下实验：

①在甲、乙两支试管中分别加入等量的淀粉糊。
②在甲试管中注入2毫升唾液并进行充分搅拌；在乙试管中注入2毫升清水并充分搅拌。
③将甲乙两支试管放入37℃的水浴烧杯中，15分钟后取出，分别滴加碘液，观察现象并回答：
（1）刘明提出的问题是_______________________？
（2）他作出的假设是_________________________。
（3）其中设计的实验变量是____________，设计的对照组是_______试管。
（4）观察到的现象是_______试管中没有变蓝。
（5）人体分解淀粉的主要场所是___________，淀粉分解成__________后才能被人体小肠吸收。

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科目：初中生物 来源：2011-2012学年云南省红河州建水县建民中学七年级（下）期中生物模拟试卷（解析版） 题型：解答题

为了探究“唾液淀粉酶对淀粉的化学性消化”，刘明同学做了如下实验：
（1）在甲、乙两支试管中分别加入等量的淀粉糊．
（2）在甲试管中注入2毫升唾液并进行充分搅拌；在乙试管中注入2毫升清水并充分搅拌．
（3）将甲乙两支试管放入37℃的水浴烧杯中，15分钟后取出，分别滴加碘液，观察现象并回答：
①刘明提出的问题是______？
②他作出的假设是______．
③其中设计的实验变量是______，设计的对照组是______试管．
④观察到的现象是______试管中没有变蓝．
⑤人体分解淀粉的主要场所是______，淀粉分解成______后才能被人体小肠吸收．

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