【题目】为了探究“肉汤变质的原因”，小明同学做了如下的实验：将甲、乙、丙三套装置如图所示连接好，分别用酒精灯加热至肉汤沸腾15分钟，然后将甲、乙装置放在室温为25°C的环境中，丙装置放入冰箱中．三天后，甲装 置中的肉汤变质了，乙、丙装置中的肉汤未变质．请据此分析回答问题：
（1）将装置中的肉汤煮沸的目的是 ．
（2）乙装置中的肉汤未变质的原因是
A.室温在25℃
B.没有空气进入乙试管内
C.弯管阻挡了细菌进入肉汤中
（3）甲、丙组对照实验中控制的变量是 ．
（4）乙和丙不是一组对照实验的原因是 ．
（5）丙装置中的肉汤仍未变质的原因 ．
【答案】
（1）将试管/肉汤内的细菌、真菌（微生物/细菌/真菌）杀死
（2）B
（3）温度
（4）有两个变量（意思正确即可）
（5）低温抑制细菌、真菌（微生物/细菌/真菌）的生长繁殖
【解析】解：（1）食物腐败变质是由于食物中的微生物繁殖生长引起的，食物中的微生物不会凭空产生，而是由空气中原有的细菌、真菌等微生物繁殖产生的．“微生物学之父”巴斯德通过鹅颈瓶实验验证了这一结论．因此将肉汤煮沸的目的是将试管/肉汤内的细菌、真菌（微生物/细菌/真菌）杀死．（2）通过甲和乙装置的对照，乙装置通过弯管阻挡了细菌进入肉汤，没有空气进入乙试管内．（3）甲、乙装置放在室温为25°C的环境中，丙装置放入冰箱中，因此甲、丙组对照实验中控制的变量是温度．（4）乙和丙不是一组对照实验的原因是：有两个变量温度和细菌的有无，不符合变量唯一的原则．（5）通过设置温度这一变量，得出丙装置中的肉汤仍未变质的原因是低温抑制细菌等微生物的生长、繁殖．
食品腐败的原因是微生物的大量繁殖，因此食品贮存的原理都是把食品内的细菌和真菌杀死或抑制它们的生长和繁殖．
小学教材完全解读系列答案科目：初中生物 来源： 题型：
【题目】科学家曾用变形虫做分割实验，结果有核部分会复原从而存活下来，无核部分过不久就会死亡，这说明对细胞的生命活动起控制作用的是
A. 细胞核 B. 细胞膜 C. 细胞质 D. 线粒体
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科目：初中生物 来源： 题型：
【题目】如果用图表示概念间的关系，下列选项中与图示相符的是（ ）
选项 | 甲 | 乙 | 丙 |
A | 雌蕊 | 胚珠 | 子房 |
B | 血液 | 血细胞 | 红细胞 |
C | 纲 | 种 | 科 |
D | 糖类 | 脂肪 | 蛋白质 |
A.A
B.B
C.C
D.D
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科目：初中生物 来源： 题型：
【题目】千万年来草原民族一直认为草原狼是草原的保护神，狼是草原鼠、野兔、旱獭和黄羊的最大天敌．请结合材料并回答下列问题．
（1）狼怀孕61天左右生产，幼崽五周后断奶．其生殖方式是、哺乳．
（2）请写出草原生态系统中一条食物链： ．
（3）根据狼的食性，其牙齿的结构是如图中的 ， 狼吃黄羊时，总是用齿（填图中数字）撕咬．
（4）狼以前基本是在白天活动，但受到人类活动的压力后，主要在夜间活动，这种行为是
①先天性行为②学习行为③遗传因素决定④环境因素影响
A.①②③
B.②④
C.②③④
D.②③
（5）八周后幼崽从狼窝里被带到狼群聚集处，成年后会留在群内照顾弟妹，也可能继承群内优势地位，可见狼具有行为．
（6）狼的悠远深邃的嚎叫声，成为家族成员之间沟通的桥梁．成员之间用传递信息．
（7）每当草原大灾后，牲畜大批死亡，腐尸遍野，狼群会迅速处理掉尸体．由此可见动物可以促进生态系统的循环．
（8）通过对以上资料的分析，你认为人类能否随意灭杀某种动物？请说出你的理由 ．
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科目：初中生物 来源： 题型：
【题目】如图是某家庭的遗传图谱，假设双眼皮由显性基因A控制，单眼皮由隐性基因a控制，请回答下列问题：
（1）1号的体细胞中有对染色体，他传给5号的性染色体是染色体．
（2）如果5、6号要二胎，那么生男孩的几率是 ．
（3）如果1、2号均为双眼皮，5号为单眼皮（这种现象称为），那么2号的基因组成是 ， 4号为单眼皮的几率是 ．
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