Question

8．我们剧烈运动时，呼吸频率加快，呼吸深度加深，同时有机物的消耗增加，补充糖类食物是恢复体力的最有效方法．淀粉是人体的主要糖类来源，它进入体内被组织细胞利用需经一系列的生理过程．图一是探究“馒头在口腔中的变化”实验装置，图二是某人在一次呼吸时肺内气压的变化曲线，图三是淀粉的消化终产物进入血液和组织细胞的过程及部分相关代谢活动示意图．请据图回答问题：

（1）为探究“馒头在口腔中的变化”，现取新鲜的馒头，切成大小相同的三份，两份处理为碎肩，一份保持馒头块，设计了图一中的三组实验，具体估做去如下：
①组试管加入馒头碎肩与2毫升清水，充分搅拌；②组试管加入馒头块与2毫升唾液，不搅拌；③组试管加入馒头碎肩与2毫升唾液，充分搅拌．
若以“牙齿的咀嚼、舌的搅拌”为变量进行探究时，应选取②③实验装置．将三支试管同时放入37℃温水中，5至10分钟后取出，滴加碘液、摇匀，发现③组试管不变蓝，这是因为③号试管中加入的是唾液，唾液中含有的唾液淀粉酶能够将淀粉分解为麦芽糖，淀粉遇碘变蓝色，麦芽糖遇碘不变蓝色．
（2）图三中，淀粉的消化终产物经过程①吸收进入血液，来自过程②的氧透过肺泡壁和毛细血管壁进入血液，最终氧和葡萄糖通过血液循环输送到全身各处组织细胞的线粒体中，进行呼吸作用释放能量，供生命活动需要．
（3）组织细胞产生的二氧化碳进入血液，随血液循环到达肺，通过图三中过程③排出体外．此过程对应图二中曲线BC段，此时肋间肌和膈肌处于舒张状态．
（4）细胞生命活动产生的尿素等废物主要由肾脏形成尿液排出体外．一个健康成年人每天形成的原尿约180升，而实际每天排尿约1.5升，这是因为图三中[⑤]肾小管的重吸收作用．如果一个人的尿液中出现了大分子蛋白质，则发生病变的结构可能是肾小球．

Answer 1

分析 1、“唾液对淀粉的消化作用”的实验步骤是：以唾液为变量设置对照实验→37℃水浴→滴加碘液→观察和分析现象→得出结论．
2、图三表示了人体通过呼吸系统从外界获得的氧气和通过消化系统获得的营养物质通过血液循环的运输，被组织细胞利用；组织细胞利用氧气产生的二氧化碳等废物也通过血液循环被运走．①表示吸收、②表示氧气、③表示二氧化碳、④表示肾小球的过滤作用、⑤表示肾小管的重吸收作用．

解答 解：（1）若以“牙齿的咀嚼、舌的搅拌”为变量进行探究时，应选取②③实验装置．③号试管中加入的是唾液，唾液中含有的唾液淀粉酶能够将淀粉分解为麦芽糖，淀粉遇碘变蓝色，麦芽糖遇碘不变蓝色，因此③号试管内滴加碘液后出现的现象是不变蓝色；②号试管中的淀粉与唾液淀粉酶的接触面积小，没有被完全消化，因此滴加碘液后也变蓝色．①号试管内加入的是清水，清水对淀粉没有消化作用，淀粉没有被消化，因此滴加碘液后变蓝色．
（2）淀粉最终分解成葡萄糖，通过消化道壁进入循环系统的过程叫做吸收，经过过程①吸收进入循环系统，随着血液运往全身各处．气体②氧气透过肺泡壁和毛细血管壁进入血液，通过血液循环输送到全身各处的组织细胞的线粒体里，参与分解有机物，为生命活动提供能量．
（3）图二中：纵坐标表示肺内气压与大气压的气压差，横坐标表示呼吸时间；BC段的肺内气压与大气压的气压差是正值，表示肺内气压高于外界大气压，是呼气过程；呼气时膈肌舒张，膈肌顶部上升，肋间肌舒张，肋骨下移．
（4）由分析知道：尿液的主要成分是水，还有少量的无机盐和含氮废物等．一个健康成年人每天形成的原尿约有l50L，而排出的尿液只有1.5L，这是由于图三中⑤肾小管具有重吸收作用．如果一个人的尿液中出现了大分子的蛋白质，则最有可能发生病变的是图中的④肾小球，其通透性过大．
故答案为：（1）②③；③；③号试管中加入的是唾液，唾液中含有的唾液淀粉酶能够将淀粉分解为麦芽糖，淀粉遇碘变蓝色，麦芽糖遇碘不变蓝色
（2）吸收；肺泡壁和毛细血管壁；线粒体
（3）BC；舒张
（4）⑤；肾小管的重吸收作用；肾小球

点评 本题考查学生对食物的消化和吸收，人体内的气体交换，鸟的形成等知识点的掌握情况．