Question

【题目】某校生物兴趣小组对“检测不同环境中的细菌和真菌探究实验作了如下设计：

第一步；将4个装有牛肉汁培养基的培养皿（已高温灭菌）贴上标签纸后分为A、B两组，A组编码1号和2号，用于检测教室内空气；B组编码3号和4号，用于检测笔帽。

第二步：将4个培养皿做如下处理。

组号	培养皿号	操作
A组	1号	置于教室讲桌上，打开盖10分钟后盖盖，置培养箱培养
	2号	置于教室讲桌上，不做处理，同1号一起置培养箱培养
B组	3号	打开盖，将笔帽在培养基上轻压一下后盖盖，置培养箱培养
	4号	打开盖，不做其他处理，与3号同时盖盖，置培养箱培养

第三步：每天观察一次，并做好记录。

请根据上述实验设计，回答下列问题：

（1）你认为这两组实验的对照组应该是 _____号。A组、B组实验的变量分别是_____。

（2）将1号培养皿，置于教师讲桌上，打开盖10分钟后盖盖，这是培养细菌和真菌方法中的_____过程。

（3）有同学认为，4号培养皿做“打开盖”这一步的理由是_____。

（4）实验用的4个装有牛肉汁培养基的培养皿需高温灭菌，其目的是_____。

（5）下图是三天后观察到的AB两组实验现象，根据实验现象你得出的实验结论是_____。

（6）在观察实验现象时，同学们发现培养基上的菌落都较小且表面光滑粘稠，可判断是_____增殖的结果。后续培养中，同学们又发现1号培养基上长出了一个“独特”的菌落，该菌落体积大、形状不规则，有毛绒绒的丝状物，这个菌落可能是_____菌落。

Answer 1

【答案】2、4 教室空气、笔帽 接种 确保变量唯一，作对照作用 高温灭菌，减少其他杂菌的干扰，保持单一变量 不同环境中的细菌和真菌数量和菌落不同 细菌 真菌

【解析】

（1）细菌、真菌分布广泛，适应能力强，因此通过实验，发现空气中、笔帽上都存在细菌和真菌，该实验步骤是四步：制培养基，高温灭菌，接种，恒温培养。

（2）细菌的菌落特点为：比较小，表面或光滑黏稠，或粗糙干燥；真菌的菌落一般比较大，绒毛状或絮状，呈现红、黄、黑、褐等颜色。

（1）一般来说，对实验变量进行处理的，就是实验组，没有处理的就是对照组。1号和2号，用于检测教室的空气，变量是教室空气；3号和4号，用于检测笔帽，变量是笔帽，其中2和4号起对照作用。可见A组、B组实验的变量分别是教室空气、笔帽。

（2）培养细菌或真菌的一般方法步骤是：制培养基，高温灭菌，接种，恒温培养。将1号培养皿，置于教师讲桌上，打开盖10分钟后盖盖，这是培养细菌和真菌方法中的接种过程。

（3）在科学实验中，往往只选择一个变量，为研究变量对研究对象的影响，需要设计对照实验，这样可以增强实验结论的说服力。在对照实验中，除了已选择的实验变量不同外，其他条件应完全相同。在上述实验中，3号培养皿打开盖，因此设计4号培养皿做“打开盖”这一步是保证变量唯一，作对照作用。

（4）实验用的4个装有牛肉汁培养基的培养皿需高温灭菌，其目的是：高温灭菌，减少其他杂菌的干扰，保持单一变量。

（5）三天后观察到的AB两组实验现象，1和3号有大量真菌，2和4 号几乎没有。根据实验现象得出的实验结论是：不同环境中的细菌和真菌数量和菌落不同。

（6）细菌的菌落特点为：比较小，表面或光滑黏稠，或粗糙干燥；真菌的菌落一般比较大，绒毛状或絮状，呈现红、黄、黑、褐等颜色。在观察实验现象时，同学们发现培养基上的菌落都较小且表面光滑粘稠，可判断是细菌增殖的结果。后续培养中，同学们又发现1号培养基上长出了一个“独特”的菌落，该菌落体积大、形状不规则，有毛绒绒的丝状物，这个菌落可能是真菌菌落。