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下列哪种消化液对蛋白质食物的消化不起作用( )
A.唾液
B.胃液
C.胰液
D.肠液
【答案】分析:回答此题的关键是要明确各种消化腺的位置和功能.
解答:解:蛋白质开始被消化的部位是胃,在胃中胃蛋白酶的作用下被初步消化成多肽,然后进入小肠,在小肠中肠液和胰液中酶的作用下最终被消化成氨基酸.
故选:A
点评:唾液中含有淀粉酶,只能将淀粉分解成麦芽糖.
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