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若进食的量相同,下列哪一种食物提供的蛋白质最多( )
A.西红柿
B.米饭
C.牛肉
D.马铃薯
【答案】分析:食物中含有六大类营养物质:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐,每一类营养物质都是人体所必需的.
解答:解:A、西红柿等蔬果中含丰富的维生素C和无机盐,不符合题意.
B、米饭中含较多的淀粉等物质,不符合题意.
C、牛肉含丰富的蛋白质,符合题意.
D、马铃薯含丰富的淀粉等物质,不符合题意.
故选:C
点评:掌握食物含有的六大类营养物质,了解不同的营养物质在不同食物中的含量,结合题意解答.
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A.淀粉    B.蛋白质     C.脂肪      D.维生素

 

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若进食的量相同,下列哪一种食物所提供的蛋白质最多?? (?? )

A.苹果????????? B.牛肉?????????? C.燕麦?????????? D.玉米面

 

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