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    甲、乙、丙三瓶奶分别加入乳酸菌后，甲乙两瓶密封，丙瓶敞开。甲瓶加热到100℃后再冷却，然后均在室温下放置12小时，可以变成酸奶的是( )

    A.甲 B.乙 C.丙 D.甲和乙

    B

    【解析】

    试题分析: 制作泡菜、酸奶需要加入乳酸菌的发酵，乳酸菌在适宜的温度，没有氧气的条件下，将牛奶等中的营养物质产生乳酸。甲瓶因为加入乳酸菌后经过100℃时将乳酸菌杀灭了，不能发酵产生乳酸；丙瓶没有无氧条件，乙瓶在无氧条件下经过发酵产生乳酸。故选B。

    考点：本题考查制作酸奶的原理。

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    C、电子显微镜 D、高倍望远镜

    【答案】A

    【解析】

    试题分析: 罗伯特?虎克在力学、光学、天文学等多方面都有重大成就， 1665年胡克用自制的复合显微镜观察一块软木薄片的结构，发现它们看上去像一间间长方形的小房间，就把它命名为细胞，至今仍被使用。电子显微镜是近几十年才研发的高精密仪器，可以放在十万倍。故选A。

    考点：本题考查了科学家的重要成果。

    【题型】选择题
    【适用】较易
    【标题】2014-2015学年江苏省宿迁市现代实验学校初一月考生物试卷（带解析）
    【关键字标签】
    【结束】
     

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