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13.下列能被小肠直接吸收的物质是(  )
A.氨基酸B.蛋白质C.脂肪D.淀粉

分析 食物中含有的维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用,而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的,必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后,才能被消化道壁吸收.

解答 解:A、“氨基酸”是小分子有机物,可以直接吸收;
BCD、“蛋白质”、“脂肪”、“淀粉”,都是大分子有机物必须经过消化后才能吸收.
  所以,能被小肠直接吸收的物质是“氨基酸”.
故选:A.

点评 解答此类题目的关键是理解掌握只有小分子的、能溶于水的物质才能被消化道壁吸收.

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