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馒头在口中经咀嚼后会有甜味,是因为部分淀粉被唾液淀粉酶消化成(  )结果.
A、蛋白质B、脂肪
C、麦芽糖D、葡萄糖
考点:食物的消化和营养物质的吸收过程
专题:
分析:馒头的主要成分是淀粉,淀粉没有甜味,但在唾液淀粉酶的作用下转化成的麦芽糖却具有甜味.
解答:解:口腔中的唾液内含有唾液淀粉酶.细嚼馒头,口腔中的唾液淀粉酶将馒头内的淀粉分解为麦芽糖,所以感觉有甜味.没有被消化的淀粉和麦芽糖,最终在小肠内,在肠液、胰液的共同作用下,最终被分解为葡萄糖被人体吸收.
故选:C
点评:掌握唾液淀粉酶对淀粉的初步消化作用就可解答此题.
练习册系列答案
相关习题

科目:初中生物 来源: 题型:

生物分类的最基本单位是
 
;不同种生物之间,具有相同特征最多的是
 

A.门   B.纲    C.种    D.属.

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科目:初中生物 来源: 题型:

如图是尿液形成示意图,请据图回答:
(1)图中④和⑤分别称
 
 和
 

(2)②中的液体是
 

(3)④、⑤、⑥合称
 

(4)形成尿的过程中,滤过作用发生在[
 
]
 
,重吸收作用发生在[
 
]
 

(5)原尿是图中[
 
]
 
中的液体.它与血浆相比较,主要不含有
 

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科目:初中生物 来源: 题型:

通过语言能建立的复杂反射是(  )
A、看到老师走上讲台,同学们马上起立向老师敬礼
B、听到主人唤它的“名字”,小狗就向主人跑过来
C、看到有人突然横穿马路,司机立即刹车
D、听了老师讲的故事,同学们都忍不住哭了

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科目:初中生物 来源: 题型:

沼气发酵需要的环境是
 
,发酵过程中利用的细菌是
 
制泡菜、酸奶需要的环境是
 
,利用的细菌是
 

 A.有氧环境    B.厌氧环境    C.乳酸菌    D.甲烷细菌.

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科目:初中生物 来源: 题型:

细细咀嚼白米饭,会感觉到有甜味.这是因为大米的主要成分是(  )
A、葡萄糖B、淀粉
C、蛋白质D、脂肪

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科目:初中生物 来源: 题型:

从实质上说,光合作用包含两方面变化:一方面,把
 
转变成淀粉等复杂的有机物,并释放出
 
,这是物质转变过程;另一方面,把光能转化成储存在有机物中的化学能,这是
 
过程.

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科目:初中生物 来源: 题型:

如图阴影部位代表四粒玉米种子(果实)不同部位受到的损伤,一定不萌发的是(  )
A、
B、
C、
D、

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科目:初中生物 来源: 题型:

生物体的组织,是在细胞分裂的基础上,经过细胞
 
形成的.

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