Question

【题目】某同学的午餐吃了米饭、炒肉丝、清炒生菜、番茄蛋汤。能够消化以上所有食物的消化液是（　　）

A.胃液B.唾液C.肠液D.胆汁

Answer 1

【答案】C

【解析】

（1）人体内消化道消化过程图解如下：

（2）午餐中米饭、炒肉丝、清炒生菜、番茄蛋汤中含有淀粉、蛋白质和脂肪等需要消化的营养物质，另外含有的水、无机盐、维生素不需要消化可直接吸收。

根据各种消化液含有的消化酶解答即可。

A．胃液中含有胃蛋白酶，只能初步消化蛋白质，不符合题意。

B．唾液中含有唾液淀粉酶，只能初步消化淀粉为麦芽糖，不符合题意。

C．肠液中含有消化淀粉、蛋白质和脂肪的多种酶，因此能够消化题干中午餐的各种食物，符合题意。

D．胆汁不含有消化酶，但它能乳化脂肪，只能把脂肪乳化成脂肪微粒，不符合题意。