分析：环节动物的特征为身体由许多彼此相似的环状体节构成，分析作答．
解答：解：环节动物的特征为身体由许多彼此相似的环状体节构成，蚯蚓通过肌肉和刚毛的配合使身体运动，身体分节可以增强运动的灵活性，是典型的环节动物；
还有沙蚕、水蛭等．
A、沙蚕和蚯蚓身体由许多彼此相似的体节构成属于环节动物．为正确项；
B、水蛭由许多彼此相似的体节构成属于环节动物；家蚕身体分头胸腹三部分，有两对翅，三对足属于昆虫，为错误项；
C、蚯蚓属于环节动物，海葵体内有消化腔，有口无肛门，属于腔肠动物，为错误项；
D、水蛭属于环节动物，珊瑚虫体内有消化腔，有口无肛门，属于腔肠动物，为错误项．
故选：A
点评：解答此类题目的关键是知道环节动物的特征，即：身体由许多体节组成．
