Question

生长发育的青少年所吃的食物应当富含（　　）

• A、糖类，脂肪，蛋白质
• B、蛋白质、维生素、脂肪
• C、含钙、磷的无机盐，维生素，蛋白质
• D、含钙、磷的无机盐，蛋白质

Answer 1

考点：人体需要的主要营养物质

专题：

分析：食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的．

解答：解：蛋白质是构成人体细胞的基本物质，人体的生长发育、细胞的更新和修复等都离不开蛋白质，此外，蛋白质还能被分解，为人体的生理活动提供能量；
人体对无机盐的需要量很少，但其作用却很大，如无机盐中的钙是构成牙齿和骨骼的主要物质，青少年缺钙易导致佝偻病；
维生素对人体的各项生命活动有重要的作用，如果缺乏也会患病．
因此，处于正在生长发育的青少年，应多吃含蛋白质、多种维生素和无机盐的食物．
故选：C．

点评：人体需要的六大类营养物质的作用及其食物来源，是重要考点，同学们注意掌握．