防止食品腐败的方法有许多种.其中牛奶保鲜法是( ) A.巴氏消毒法B.渗透法C.腌制法D.真空包装法题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

防止食品腐败的方法有许多种，其中牛奶保鲜法是（　　）

A、巴氏消毒法	B、渗透法
C、腌制法	D、真空包装法

考点：食品保鲜的一般方法

专题：

分析：食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的．根据食物腐败变质的原因，食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖，传统的食品保存方法有盐腌、糖渍、干制、酒泡等．现代的贮存方法主要有罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂、溶菌酶等．

解答：解：家庭中常见的牛奶是利用高温消毒来杀菌来延长牛奶的保质期，因此属于巴氏消毒法．
故选：A．

点评：解答此类题目的关键是知道保存食品的原理，掌握常见的食品保存的方法．

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菜农要经常为菜苗松土的直接原因是促进植物（　　）

A、光合作用

B、对水分的吸收

C、根的呼吸作用

D、蒸腾作用

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如图是水稻田生态系统中的食物网，请据图回答有关问题：

（1）除图中生物外，该生态系统至少还应有

和

等成分．
（2）该生态系统的生产者是

，该生态系统中的能量最终来自

，该食物网中共有

条食物链．
（3）水稻在整个生长过程中，主要采用鸟灭虫、蛙灭虫、虫灭虫的措施．若不考虑图中其他因素，图2图解能正确表达完全自然状况下肉食性昆虫与植食性昆虫数量变化关系的曲线图是

．（注：-表示植食性昆虫，…表示肉食性昆虫）
（4）稻农探索在一些地块中放养一定数量的鸭子，不仅起到了灭草、灭虫增肥地力的作用，还大大提高了经济效益．鸭粪、秸秆在稻田里被营腐生生活微生物最终分解为

，才能被水稻吸收利用．

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科目：初中生物 来源： 题型：

下列属于茎类蔬菜的是（　　）

A、萝卜

B、茭白

C、芝麻

D、白菜

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科目：初中生物 来源： 题型：

某校生物兴趣小组的同学为了“探究温度对家蚕卵孵化的影响”，进行了相关实验，实验结果如下表，下列有这个实验的叙述中，不正确的是（　　）

组别	A	B	C
蚕卵数	1000	800	1000
培养温度	16℃	20℃	30℃
培养湿度	75%	75%	75%
孵化出蚕蚁所需时间	10	9	8
孵化率	90%	98%	98%

A、这个实验的变量是温度的不同

B、这个实验存在的问题是蚕卵数不一样

C、从实验结果来看，最适宜蚕卵孵化的温度是30℃

D、温度越高孵化出幼蚕的速度越快

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科目：初中生物 来源： 题型：

请阅读下列内容并填空．
①藻类植物                       A苏铁
②苔藓植物                       B刺槐
③蕨类植物                       C海带
④裸子植物                       D满江红
⑤被子植物                       E葫芦藓
请填空：①

②

③

④

⑤

．

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设想自然界中的生物如果没有变异，结果会怎样？

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保护生物多样性最有效的措施是

．建设植物园、动物园是实施