Question

俗话说“饭吃八成饱，到老肠胃好”，良好的饮食习惯可以使我们的身体更健康．那么人体消化和吸收的主要器官是（　　）

A．大肠

B．小肠

C．胃

D．食道

Answer 1

分析：人体需要不断地通过消化系统从食物中获得营养物质才能生存，消化系统中各段消化道对食物的消化和营养物质的吸收能力是不同的，小肠是消化和吸收的主要器官．

解答：解：小肠有着与其功能相适应的结构特点：小肠长约5～6m，小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了消化和吸收的面积；小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液；小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁都是由一层上皮细胞构成的，有利于营养物质被吸收；大肠对食物没有消化能力，只能吸收少量的水、无机盐和维生素；胃只能初步消化蛋白质和吸收少量的水、无机盐和酒精；食道既不能消化食物也不能吸收营养物质．
故选：B

点评：食物中的蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的，必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后，才能被消化道壁吸收．而这些物质的消化需要消化液的参与，人体各种消化液每天的分泌量是一定的，即能够消化的食物的量是一定的，暴饮暴食，不仅损伤肠胃，也使吃进的食物得不到完全消化；因此有“饭吃八成饱，到老肠胃好”的说法．