Question

以下是培养黑木耳的过程，请分析回答问题
①将棉籽壳、糖和石膏粉按90%、1%、1%的配比制成

培养基

装入塑料袋中．
②将配制好的

培养基

在常压下进行100度连续68小时的

灭菌

处理．
③将黑木耳的菌丝

接种

到塑料袋中．
④将塑料袋放到通气良好、

温暖

、

湿润

的环境中进行

恒温培养

．
（1）请将上述实验过程补充完整．
（2）黑木耳属于

真菌

（类群），其营养方式是

异养

，棉籽壳和糖为黑木耳的生长提供了

有机物

．

Answer 1

分析：本题考查黑木耳培养的一般方法和真菌的营养特点．

解答：解：（1）培养细菌、真菌的一般方法：①配置培养基：方法是将棉籽壳、糖和石膏粉按90%、1%、1%的配比制成培养基装入塑料袋中．
②高温灭菌，防止其他细菌侵入影响实验：将配制好的培养基在常压下进行100度连续68小时的灭菌处理，进行高温灭菌，防止杂菌的影响．
③为它接种：将黑木耳的菌丝接种到塑料袋中．
④在恒温箱中培养：由于黑木耳生活在由氧、温度适宜和潮湿的环境中，所以将将塑料袋放到通气良好、温暖、湿润的环境中进行恒温培养．
（2）黑木耳属于真菌，细胞内无叶绿体，无法进行光合作用，其营养方式是异养，棉籽壳和糖里面含有营养物质，为黑木耳的生长提供了有机物．
故答案为：（1）培养基；培养基；灭菌；接种； 温暖；湿润；恒温培养
（2）真菌；异养；有机物

点评：很好的掌握培养细菌、真菌的一般步骤．