Question

下表是某5种食物各100克中的主要成分：

食物	蛋白质（克）	脂肪（克）	糖类（克）	钙（毫克）	铁（毫克）	锌（毫克）
A	35.1	16.0	18.6	191	8.2	3.34
B	19.3	3.5	5.0	6	22.6	5.78
C	7.7	0.6	76.8	11	1.1	1.45
D	17.7	4.9	3.1	28	1.2	0.70
E	12.1	25.4	5.2	8	3.4	1.79

青少年正处于发育时期，应多吃食物

 

．

Answer 1

考点：人体需要的主要营养物质

专题：

分析：人体需要的营养物质主要有糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素六大类，对人体各有不同的功能，此题主要考查的是营养物质及其作用以及分析数据，解决问题的能力，分析、作答．

解答：解：钙是构成牙齿和骨骼的重要成分，蛋白质是人体需要的六大类营养物质之一，是构成组织细胞的基本物质，也是人体生长发育、组织更新、生命活动的调节等的物质基础，另外，蛋白质也能氧化分解为人体提供一部分能量．儿童、青少年生长发育快，应该多吃含蛋白质和钙质丰富的食物．分析表格中的数据可知，食物A含丰富的蛋白质和钙，多吃利于生长发育．
故选：A．

点评：掌握人体需要的营养物质及其作用，对表中数据进行认真的分析，是做好该题的关键．