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    14．胆汁分泌不足时，将影响脂肪物质的消化？（A、淀粉  B、蛋白质  C、脂肪  D、维生素）；
    人体开始消化蛋白质的器官是胃．

    分析 人体的消化系统包括消化道和消化腺．消化道自上而下依次是：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门；消化腺有唾液腺、胃腺、肝脏、肠腺和胰腺，其中唾液腺、肝脏和胰腺位于消化道外，肠腺和胃腺位于消化道以内．

    解答 解：肝脏分泌的胆汁中，不含有消化酶，能够将脂肪分解成脂肪微粒，不能消化其他成分．蛋白质在胃中开始被消化，在胃蛋白酶的作用下被初步消化，然后进入小肠，在小肠中肠液和胰液中酶的作用下变成氨基酸．
    故答案为：脂肪；胃

    点评 回答此题的关键是明确胆汁的作用．

    练习册系列答案
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