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    食物的营养成份在消化道内被 成 物质的过程，就是消化。

     

    分解；可吸收的小分子

    【解析】

    试题分析：食物的营养成分包括糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素，其中水、无机盐、维生素属于小分子物质，不需要消化可以直接被人体直接吸收．糖类、蛋白质、脂肪必须经过消化才能被人体吸收，糖类被最终分解成葡萄糖，脂肪被分解成甘油和脂肪酸，蛋白质被分解成氨基酸再被人体吸收进入循环系统．

    考点：食物的消化和营养物质的吸收过程

     

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