| 操作项 目 | 实验组 | 对照组 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 1．用酒精灯煅烧鱼骨 | 2．用稀盐酸浸泡鱼骨 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 实验 | 方法 | 用酒精灯火焰烧鱼骨 | 用稀盐酸浸泡鱼骨（约15分钟） | 不做处理 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 结果 | ① | ② | ③ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 鉴别 | 方法 | 用解剖针敲击处理材料 | 将处理材料对折弯曲 | 敲击和弯曲 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 结果 | ④ | ⑤ | ⑥① 骨变成灰白色 骨变成灰白色 ②骨变软 骨变软 ③没变化 没变化 ④容易敲碎 容易敲碎 ⑤骨能弯曲或打折 骨能弯曲或打折 ⑥没变化 没变化 （5）得出结论：骨的成分中含有 有机物和无机物 有机物和无机物 ．
分析：骨的成分包括有机物和无机物，其物理特性表现为弹性和硬度，常用煅烧法和盐酸脱钙法来验证，据此答题． 解答：解：骨的成分包括有机物和无机物，有机物能燃烧，无机盐溶于某些酸． （1）用双手轻轻地将肋骨弯曲，会感觉到骨既有硬度又有弹性，由此提出的探究性问题是骨的成分是什么？ （2）做出假设：骨的成分中可能有有机物和无机物． （4）用酒精灯火焰烧鱼骨，有机物能燃烧，剩余物为无机物不易燃烧，骨会变成灰白色，变得硬而脆，为骨的煅烧．骨中的无机物越多，骨的硬度越大，用稀盐酸浸泡鱼骨所以将鱼的肋骨浸泡在15%的盐酸中，无机物在与盐酸发生化学反应是能被溶解出来，剩余物为有机物，变成淡黄色，会变柔软能弯曲或打折，称为骨的脱钙； （5）得出结论：骨的成分中有有机物和无机物． 故答案为：（1）弹性；骨的成分是什么？ （2）有机物和无机物； （4）①骨变成灰白色、②骨变软、③没变化、④容易敲碎、⑤骨能弯曲或打折、⑥没变化； （5）有机物和无机物； 点评：骨的成分中有机物能燃烧，无机盐溶于某些酸． 
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