Question

请你分析下列叙述，其中正确的是（　　）

• A、炒菜时不加水，锅里也会出现“菜汁”，这是因为蔬菜细胞的细胞壁和细胞膜被破坏，细胞里的物质流出来的缘故
• B、因为细胞膜能够控制物质进出细胞，所以细胞内的物质是固定不变的
• C、细胞中的线粒体等能量转换器，就是可以把能量消耗掉的结构
• D、细胞膜能够让所有的有利物质进入细胞，让所有有害物质排出细胞

Answer 1

分析：植物细胞的结构有细胞膜、细胞质、细胞核、细胞壁、液泡、叶绿体等结构，各具有一定的作用，分析解答．

解答：解：A、细胞壁具有保护和支持细胞的作用，细胞膜保护细胞内部结构，控制细胞内外物质的进出．对物质有选择性，让有用的物质进入细胞，把其他物质挡在细胞外面，同时，还能把细胞内产生的废物排到细胞外．炒菜时不加水，锅里也会出现“菜汁”，这是因为破坏了细胞中的细胞膜和细胞壁，造成细胞内物质的外流．故正确．
B、细胞质含有多种物质，活细胞的细胞质具有流动性，有利于细胞与外界环境之间进行物质交换，因此细胞内物质不是不变的．故错误．
C、线粒体是能量转换器，能分解有机物，释放有机物中的能量，不是消耗能量．故错误．
D、细胞膜能控制细胞内外物质的进出，但也不是所有的物质，故错误．
故选：A

点评：细胞的基本结构是考查的重点，要熟练掌握．