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    19．腌肉长时间不易腐烂，是由于盐分多会抑制细菌的生长和繁殖．√（判断对错）

    分析 腌肉等食品采用的是腌制法，通过过多的盐分渗出水分，增加渗透压，抑制微生物的生长和繁殖，据此作答．

    解答 解：食品贮存的原理都是把食品内的细菌和真菌杀死或抑制它们的生长和繁殖．腌肉等食品采用的是腌制法，其原理是用过多的盐分渗出水分，增加渗透压，抑制微生物的生长和繁殖，从而达到保鲜的目的，因此：腌肉长时间不会腐烂，是由于盐分多会抑制细菌的生长．
    故答案为：√．

    点评 了解食品保存的原理，解答此题的关键是掌握腌制法的知识．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    9．如图为根尖结果模式图，与根不断生长有关的部位是（　　）
    A．②③B．①②C．③④D．①④

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    10．显微镜的使用顺序正确的是（　　）
    A．dbcaB．cbadC．dbacD．cdab

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    7．大气中二氧化碳等气体增加导致温室效应，下列做法无助于降低大气中二氧化碳含量的是（　　）
    A．开发风能，太阳能等新型能源B．倡导节能减排，少开车多步行
    C．积极植树种草，增大绿化面积D．及时清理垃圾，维护环境卫生

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    14．在下列分类等级中，植物所具有的共同特征最多的等级是（　　）
    A．科B．种C．目D．属

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    4．如图甲、乙是膈肌运动和胸廓变化示意图，丙图是某处气体交换示意图，请据图回答：
    （1）表示吸气状态的是图甲，此时膈肌处于收缩状态（填“收缩”或“舒张”）
    （2）通过丙图的气体交换，血液由静脉血变成动脉血，最先流回心脏的哪个腔？左心房．

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    11．某人肌肉注射青霉素后，若做示踪调查，那么最先应在他心脏四个腔中的哪一个腔发现这种药物？（　　）
    A．右心室B．右心房C．左心房D．左心室

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    1．下列关于生物特征的描述中，不正确的是（　　）
    A．蝗虫属于昆虫，有三对足两对翅B．水螅属于肠腔动物，有口无肛门
    C．沙蚕有口有肛门，属于软体动物D．蝙蝠属于哺乳类，体温恒定

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    2．在克隆羊多莉的培育过程中，若a是供卵细胞的母羊，b是供细胞核的母羊，c是代孕母羊，则培育出的小羊多莉最像（　　）
    A．aB．bC．cD．a和b

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