B 分析:本题考查单子叶植物种子和双子叶植物种子的异同.双子叶植物种子和单子叶植物种子的主要部分都是胚,胚是种子的重要部分,包括胚芽、胚轴、胚根和子叶四部分.二者最主要的不同是子叶的数目、营养物质的贮存结构、有无胚乳等. 解答:双子叶植物种子和单子叶植物种子中的主要部分都是胚,都包括胚芽、胚轴、胚根和子叶四部分.单子叶植物种子的子叶只有一片,有转化与运输营养物质的作用,还有胚乳,营养物质储存在胚乳中;而双子叶植物种子的子叶两片,营养储存在子叶中.玉米是单子叶植物,其营养物质贮存在胚乳中. 故选:B 点评:对于菜豆种子和玉米种子结构的异同及各部分的功能是考查的重点.尤其是子叶的数目与功能.