Question

19．许多药物被封在淀粉制成的胶囊中服用，以免对胃产生刺激．从淀粉在消化道内的消化特点来看，其原因是（　　）

• A． 胃能消化淀粉
• B． 淀粉在消化道内初步消化，便于吞咽
• C． 胆汁不能消化淀粉
• D． 胃不能消化淀粉，胶囊可经胃进入小肠

Answer 1

分析 胃液内的胃蛋白酶能对蛋白质起消化作用，将蛋白质初步消化为多肽．胶囊的成分是淀粉，胃不能对淀粉进行消化，所以药物进入小肠，胶囊在小肠内被消化，可以减少对胃的刺激，起到保护胃的作用．

解答 解：A、胃不能消化淀粉，A错误；
B、淀粉的初步消化是在口腔中开始的，在唾液淀粉酶的作用下，一部分淀粉转化成了麦芽糖，最终在小肠内在胰液和肠液的作用下被消化成葡萄糖被人体吸收．虽然B说法正确但不是本题的正确答案．B错误；
C、胆汁是肝脏分泌的消化液，胆汁中不含消化酶，可以把脂肪乳化成脂肪微粒，利用脂肪的消化，胆汁可以暂时储存在胆囊内，流入小肠乳化脂肪．虽然C说法正确但不是本题的正确答案．C错误；
D、胃中只含有胃液这一种消化液，胃液中含有胃蛋白酶，能够对蛋白质进行初步消化；对淀粉、脂肪等营养物质没有消化作用；故D正确．
故选：D

点评 掌握三大营养物质在消化道内的消化过程即可解答．