Question

14．可以初步消化淀粉的是口腔，所具有的消化液是唾液．

Answer 1

分析 食物的消化和营养物质的吸收过程，如下：

据此解答．

解答 解：人体的口腔与唾液腺相连，唾液腺可以分泌唾液，通过导管进入口腔，淀粉的消化从口腔开始，唾液中含有唾液淀粉酶对淀粉初步消化成麦芽糖，当淀粉和麦芽糖进入小肠后，由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，因此，淀粉等糖类物质在小肠内被彻底消化为葡萄糖．
故答案为：口腔；唾液．

点评 掌握淀粉的消化过程是解题的关键．