练习册

  • 练习册
  • 试题
    精英家教网 > 初中生物 > 题目详情
    人们常将新鲜的鱼虾放入冰箱中保存，这种保鲜方法属于（　　）
    A、冷冻法B、脱水法C、腌制法D、罐藏法
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
    高一 高一免费课程推荐！ 初一 初一免费课程推荐！
    高二 高二免费课程推荐！ 初二 初二免费课程推荐！
    高三 高三免费课程推荐！ 初三 初三免费课程推荐！
    相关习题

    科目：初中生物 来源： 题型：

    人们制作酸奶所利用的微生物是（　　）
    A、乳酸菌B、链球菌C、甲烷菌D、根瘤菌

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源： 题型：

    “秋风起，食腊味”，广式腊味选在气候干燥的秋季进行晒制，其主要目的是（　　）
    A、脱去肉内的水分B、使肉的色泽金黄好看C、使蛋白质分解为氨基酸D、让肉发酵，产生独特香味

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源： 题型：

    如图是一种简易的食物保存方法，下列叙述不合理的是（　　）
    A、引起食物腐败的原因是微生物的大量繁殖B、对食物加热的目的是杀死食物中的微生物C、加清水主要是为了营造缺氧的环境D、该保存方法的原理是高温灭菌

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源： 题型：

    微生物几乎无处不在，为避免食物变质，必须设法防止或抑制微生物的生长繁殖．下列方法中，能避免食物在短期内变质的有（　　）
    ①去掉食物中的水分保存  ②低温环境保存  ③用塑料袋装起来保存  ④食物经过加热，然后密封保存．
    A、①②③B、①②④C、①③④D、②③④

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源： 题型：

    青春期是人体生长发育的关键时期，专家建议每天都应喝一杯牛奶．你知道袋装牛奶采用的是下列哪种保鲜方法吗？（　　）
    A、巴斯德消毒法B、脱水法C、腌制法D、真空包装法

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源： 题型：

    腌肉能存放长久的原因是（　　）
    A、腌肉内水分少B、腌肉内的盐分对细菌有毒杀作用C、腌肉上的细菌体内水分被浓盐水夺去D、腌肉上的细菌繁殖速度很慢

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源： 题型：

    下列食品所对应的保存方法，正确的是（　　）
    A、鲜肉--巴氏消毒法B、咸鱼--高温灭菌法C、干香菇--腌制法D、袋装火腿肠--真空包装法

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源： 题型：

    小刚同学将六种动物根据某一标准进行分类，结果如表．你认为他分类的依据是（　　）
    类群I 蝴蝶    河蚌    蚯蚓
    类群II 鲫鱼    蜥蜴    金丝猴
    A、生活环境的不同
    B、体温是否恒定
    C、生殖方式的不同
    D、脊柱的有无

    查看答案和解析>>

    同步练习册答案