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    科学家发现，几千年来，我们一直应用的发酵技术，原来是什么类型生物活动的结果（　　）
    分析：细菌、真菌等微生物能引起发酵现象，据此答题．
    解答：解：发酵工业起源很早，中国早在公元前22世纪就用发酵法酿酒，然后开始制酱、制醋、制腐乳等，但直到1857年才由法国学者巴斯德证明酒类等的发酵由微生物引起．
    故选：D
    点评：做这题的关键是了解发酵技术的起源和发展，明确微生物能引起发酵现象．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中生物 来源： 题型：单选题

    科学家发现，几千年来，我们一直应用的发酵技术，原来是什么类型生物活动的结果


    1. A.
      植物
    2. B.
      动物
    3. C.
      病毒
    4. D.
      微生物

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    科学家发现，几千年来，我们一直应用的发酵技术，原来是什么类型生物活动的结果（　　）
    A．植物B．动物C．病毒D．微生物

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    科目：初中生物 来源：同步题 题型：填空题

    疟疾是世界上最严重的疾病之一。早在两千年前，疟疾就在世界各地流行。许多科学家都想找出引发疟疾的原因，以便能更好地预防和减少这种病的发生。当时，科学家们观察居住在沼泽地区人群的患病情况，提出假设：疟疾是由于沼泽的水被污染而引起的。同时，设计了让人直接喝沼泽地里污水的实验。结果喝污水的人没有患疟疾，假设被否定了。科学家们又经过长期的探索，到了19世纪后半叶，发现疟原虫是疟疾的致病“凶手”。有些科学家还发现，在疟疾的发病区，抽干沼泽地里的水，这个地区患疟疾的人就大大减少了，甚至消失了。科学家们就思考：引起人体患疟疾的疟原虫和沼泽地里的水有什么关系呢？直到20世纪初，一位意大利科学家通过大量观察提出了一个新的假设：蚊子传播了疟疾。蚊子在水中繁殖，如果抽干了沼泽地里的水，就可以消灭蚊子的幼虫，消灭了蚊子就可以消灭疟疾。又过了若干年，一位英国医生设计了一个巧妙的实验来验证这个假设。他让蚊子去叮咬体内有疟原虫的麻雀，再解剖发现在蚊子的唾液腺里有大量的疟原虫。这样人类终于弄明白了人体患疟疾的原因，并且制定了一系列治疗和预防疟疾的方法。读过这段话我们可以感受到人类对生命现象和生命规律的揭示，往往需要几代人的不懈努力才能完成。回答下列问题：
    （1）科学家们提出的问题是：              ；作出的假设：　　　　　　　　　　，然后设计实验进行探究。
    （2）疟疾实际上是由　　　　　引起的，在显微镜下看它是一种　　　　生物。  
    （3）你还知道哪些生物学与人类发展相关的例子？

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    科目：初中生物 来源：苏教版八年级下册《8.20.1 源远流长的发酵技术》2013年同步特色训练（解析版） 题型：选择题

    科学家发现，几千年来，我们一直应用的发酵技术，原来是什么类型生物活动的结果（ ）
    A．植物
    B．动物
    C．病毒
    D．微生物

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