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    【题目】韭黄和蒜黄是冬季常吃的蔬菜，它们的叶片呈黄白色，这是因为生长过程中缺少

    A．肥料 B．水分 C．光照 D．适宜的温度

    【答案】C

    【解析】

    试题分析：韭黄和蒜黄之所以呈现黄色是因为在培育的过程中，没有接受到阳光的照射，没有叶绿素形成。如将韭黄和蒜黄移到光下，韭黄和蒜黄中将有叶绿素形成，因而将变绿色，这一实验验证出叶绿素只有在光下才能合成。

    练习册系列答案
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    B. 叶片上表面含叶绿体比下表面的多

    C. 叶片下表面产生的氧气多

    D. 叶片下表面的气孔多

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