【题目】下列有关细胞的结构和功能叙述错误的是：（ ）
A.细胞核被喻为细胞的“大脑”，可以指导、控制生物的发育、遗传及物质和能量的变化
B.细胞膜控制物质进出细胞，保障细胞内部环境的相对稳定，所以有害的物质不能通过细胞膜
C.菠菜叶肉细胞的细胞质里含有叶绿体、线粒体、液泡等细胞器，为细胞生命活动提供原料和能量
D.生病住院治疗时，有时需要输入葡萄糖，葡萄糖中储存的能量是在线粒体中被释放出来的
【答案】B
【解析】
动物细胞的基本结构一般包括：细胞膜、细胞质、细胞核，细胞质里有一些细胞器，如线粒体等。植物细胞还有细胞壁、叶绿体和液泡等。
A．细胞的控制中心是细胞核。细胞核中有遗传物质，染色体中有DNA，DNA上有遗传信息。这些信息其实就是指导和控制细胞中物质和能量变化的一系列指令，也是生物体建造生命大厦的蓝图，因此细胞核可以指导、控制生物的发育、遗传及物质和能量的变化，A正确。
B．细胞膜可以控制物质进出细胞，保障细胞内部环境的相对稳定，但这种控制能力是有限的，个别有害物质也可能会通过细胞膜进入细胞的，B错误。
C．菠菜叶肉细胞的叶绿体可以通过光合作用制造有机物为细胞生命活动提供有机原料，线粒体可以通过呼吸作用为细胞生命活动提供能量，液泡可能储存生命活动需要有营养物质，C正确。
D．线粒体是呼吸作用的场所，将储存在有机物如葡萄糖中的化学能释放出来，供给细胞生命活动的需要。为细胞的生命活动提供能量，D正确。
故选：B。
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【题目】下列关于生物进化的叙述，正确的是
A.生物由陆生向水生进化B.生物进化方向是由自然选择决定的
C.哺乳类由两栖类进化而来D.越古老的地层中生物结构越简单
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【题目】植物的根能吸收土壤中有用的无机盐，这主要是由于（ ）
A.细胞膜的保护功能B.细胞壁的保护功能
C.细胞膜控制物质进出细胞的功能D.细胞核传递遗传信息的功能
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【题目】小张同学近期出现了皮肤干燥、干眼和夜晚看不清东西等现象。医生说这是缺乏维生素A的症状，建议他多吃下列哪类食物进行食疗（ ）
A.大米和面条B.甘薯和芋头C.西瓜和番茄D.动物肝脏和胡萝卜等
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【题目】下列说法中正确的是（ ）
A.先天性行为和学习行为都是由遗传物质控制的
B.动物越高等，形态结构越复杂，学习行为也越复杂
C.只有鸟类和哺乳类动物有学习行为
D.先天性行为可以让动物更好的适应复杂的环境变化
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【题目】为了适应陆地干燥气候，陆地生活的动物一般都有防止水分散失的结构，下列不属于该类结构的是（ ）
A.蛇的鳞片B.蚯蚓的刚毛C.蝗虫的外骨骼D.蜥蜴的细鳞
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【题目】小明同学到超市做调查，他看到的食品有：冰柜内的汤圆、牛肉干、熏肠、苹果罐头、纯鲜牛奶、冻鱼、杏脯、咸肉、火腿、熏鱼，请你与他一起对上述食品的防腐方法进行分析，并回答下列问题：
（1）不论哪一种方法都是把食品内的细菌和真菌杀死或抑制它们在食品中的__________，从而达到防腐的目的。
（2）汤圆和冻鱼的保存方法是____________________。
（3）纯鲜奶使用的灭菌方法是____________________。
（4）在上述条件下食品能否永久保存？____________________。
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