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    小明为研究酵母菌的作用，设计了如下实验：在4个瓶子中分别加入等量的干酵母（内有活酵母菌），然后按图示进行操作，最后密封A.B.C的瓶口，几天后观察比较现象。试分析回答：


    （1）小明的上述实验中，实际设计了几组对照实验？         ；变量为葡萄糖的一组对照装置是_____。
    （2）若想尽快观察到明显的实验现象，应最好将上述各装置放在什么地方（或环境中）？                                                           。
    （3）正常情况下，会发现装置      和      （填装置代码）内的液体中有气泡冒出，原因是其中的葡萄糖分解产生了          气体；装置        中最有可能产生酒精。


    （1）三组；A.C
    （2）温暖处
    （3）A;D;二氧化碳；A

    解析试题分析：
    （1）该实验可形成A和B.A和C.A和D三组对照实验，A和C对照，变量是葡萄糖。
    （2）酵母菌的发酵需要适宜的温度，所以应放在温暖的地方。
    （3）A和D装置中既有葡萄糖又有水，满足了酵母菌的生活条件，酵母菌才能进行生命活动，释放二氧化碳，A装置是密封的，在无氧的环境下，酵母菌分解葡萄糖产生二氧化碳和酒精。
    考点：本题考查酵母菌的发酵知识，解答此题需要学生具备科学探究能力，会设置对照实验，能找出实验变量，并掌握酵母菌的生活特点，能分析现象，做出推理，明白其中的原理。能根据所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能；能运用所学知识与观点，具备通过比较、分析与综合等方法对某些生物学问题进行解释、推理，做出合理的判断或得出正确的结论的能力。

    练习册系列答案
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    为了验证酵母菌的发酵作用，某小组的同学设计了两组实验方案。他们的共同点是：相同的玻璃瓶子两只，分为甲、乙两组，分别加入等量的温开水，每组按照各自的方案(方案一、方案二)加入不同的物质后，将相同的气球套在瓶口。放于温暖的环境中，一段时间后观察。
    方案一：甲组瓶内加入一定量的干酵母和蔗糖，乙组瓶内只加入与甲组等量的蔗糖，不加干酵母。
    方案二：甲组瓶内加入一定量的干酵母和蔗糖，乙组瓶内只加入与甲组等量的干酵母，不加蔗糖。
    请分析以上两种方案：
    (1)预期甲、乙两组的实验现象：
    方案一：                                         。
    方案二：                                       。
    (2)你认为哪个方案更合适?        。理由是                            。
    (3)酵母菌发酵产生的气体是         。如何证明?                       。

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    科目：初中生物 来源： 题型：探究题

    为证明细菌对植物落叶的分解作用，某小组的同学做了以下实验：(5分)
    第一步、提出问题：细菌对植物落叶有分解作用吗?
    第二步、作出假设：                               
    第三步、制定并实施计划：他们将甲乙两组都进行灭菌处理，甲组放在无菌条件下，乙组接种细菌后放在无菌条件下。
    第四步、得出结论：细菌对植物落叶有分解作用。
    第五步、表达与交流
    (1)填写步骤二。
    (2)他们选的植物落叶应该是          。
    A、桉树叶和榕树叶     B、大榕树叶和小榕树叶    C、同样大小的榕树叶
    (3)此实验过程中的变量有         个，是          。实验中甲组的作用是          。

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    科目：初中生物 来源： 题型：探究题

    李彬同学为探究如何保鲜肉汤做了以下实验（如下图）：将甲乙装置好后，分别用酒精灯加热至沸腾，然后都放在室温25℃的环境中，若干天后，得到了肉汤的保鲜方法。请问：

    （1）李彬实验中的变量是               ，甲组实验在整个实验中起到        作用。
    （2）李彬用酒精灯加热的目的是                               。
    （3）实验后，李彬将乙装置的玻璃管取走，并放到冰箱中，若干天后，肉汤还是新鲜的。你能否得出另一结论？为什么？
    （4）以上说明细菌繁殖的条件是什么？
    （5）你认为保存食物时应注意什么问题？

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    科目：初中生物 来源： 题型：探究题

    在“探究温度对霉菌生活的影响”活动中，某小组同学们按照如下方案进行了实验，并依据实验结果得出了结论。

     
    		甲组
    		乙组
    作出假设
    		温度能影响霉菌的生活
    环境条件
    		阴暗潮湿处
    		阳台向阳处
    实验材料
    		一块馒头
    		一块面包
    处理方法
    		将实验材料装入袋中
    实验结果
    		馒头发霉
    		面包没有发霉
    实验结论
    		霉菌生长在阴暗潮湿的地方
    （1）你                     (同意、不同意)该小组同学的实验方案和结，因为该实验方案设计的变量是              （唯一、多个）
    （2）如果你不同意该实验方案，请写出你的方案和预期。
    ① 环境条件的设计：甲组阴暗、潮湿、      （温暖、低温），乙组 阴暗、潮湿、温暖处
    ②实验材料的选择：甲组一块              ，乙组    一块面包      
    ③ 实验结果预期：甲组            ，乙组           （发霉、不发霉）
    （3）根据你的实验结果预期，得出的实验结论是        对霉菌的生活有影响。

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    科目：初中生物 来源： 题型：综合题

    家庭制作甜酒有如下工序：
    ①将酒曲粉末与糯米饭拌匀  ②将糯米饭放入容器中盖好，用毛巾包裹起来置入温暖的地方  ③用凉开水将糯米饭冲淋一次，冷却到30℃   ④将糯米用水淘洗干净后浸泡一昼夜  ⑤将糯米倒入蒸锅煮熟     （以上容器、毛巾等均要求消毒）
    请对照制作工序，回答下列问题：
    （1）请写出制作甜酒的操作步骤                   （用工序中的序号表示）。
    （2）酒曲粉末里含有的主要菌种是                       。
    （3）用凉开水冲淋糯米饭使米饭冷却到30℃的目的是                          。
    （4）酿好的甜酒表面有气泡出现，这是发酵过程中产生的               气体造成的。发酵过程中除了产生气体，还产生了                 。
    （5）有一位同学按工序制作甜酒，几天后，发现糯米饭发霉了，甜酒没制出来，没有成功的原因可能是                                   （答出一条即可）。

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    科目：初中生物 来源： 题型：综合题

    根据下图鸟卵的结构图回答：

    （1）写出图中序号的名称：
    ①            ④            
    ⑥            ⑧           
    （2）①和【②】         对卵起         作用。
    （3）卵壳和卵壳膜之间是⑥，内有          ，可以为胚胎的发育提供          。
    （4）【⑤】        含有          和水分，对胚有营养和保护作用，供胚胎发育的需要。
    （5）【③】           是卵细胞的主要营养部分，为胚胎发育提供营养，相当于卵细胞的            。在卵黄的外面包裹着【   】           ，是卵细胞的细胞膜，这两个结构与胚盘共同组成了卵细胞。

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