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下列属于现代的食品保存方法的是


  1. A.
    晒干
  2. B.
    酒泡
  3. C.
    烟熏
  4. D.
    冷冻
D
分析:本题考查食品保鲜的原理和一般方法.本知识可结合生活实际与食品的保存方法进行记忆.
解答:由于各种细菌、霉菌等微生物,接触到食物,并依附其上利用食物中的养分,发育、繁殖.期间会产生很多的生长代谢产物,产生各种各样的味道,如酸、臭等等.因此食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的.根据食物腐败变质的原因,食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖,传统的食品保存方法有盐腌、糖渍、晒干、烟熏、酒泡等.现代的贮存方法主要有罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂等.
故选:D
点评:注意食品保鲜的原理和生活中使用的方法.
练习册系列答案
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科目:初中生物 来源: 题型:单选题

下列各项中属于鸟类对飞行生活适应的是
①体外被覆羽毛      ②后肢能够站立行走
③身体呈流线型      ④前肢变成翼.


  1. A.
    ①②③
  2. B.
    ②③④
  3. C.
    ①③④

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科目:初中生物 来源: 题型:填空题

细胞虽然很小,但也有精细的结构.多数植物细胞内有一个细胞核,紧贴细胞壁的是细胞膜,在细胞核和细胞膜之间的是________,成熟的植物细胞中都有一个泡状结构,叫做液泡,其中的物质就是________.

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科目:初中生物 来源: 题型:解答题

如图为温带草原生态系统示意图,请分析回答:

(1)该生态系统中各种生物进行生命活动所需能量的根本来源是______.
(2)在该生态系统中,各种动物属于______者;若要构成一个生态系统,图中还缺少的成分是______和______.
(3)图中生产者是______,写出其中最长的一条食物链,可表示为:______.
(4)如果人们在草原上放养的牲畜太多,就会严重破坏草场植被,造成土地沙化,说明生物能够______ 环境.

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科目:初中生物 来源: 题型:单选题

下列那些研究对生物进化提供了直接证据?


  1. A.
    不同地层中的不同种类化石的比较
  2. B.
    不同地层的不同化学成分的比较
  3. C.
    化石与现存生物的比较
  4. D.
    现存不同生物的同一种蛋白质结果的比较

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科目:初中生物 来源: 题型:判断题

生物学研究可以解决癌症、艾滋病等,却不能解决能源危机.

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科目:初中生物 来源: 题型:单选题

小明在使用显微镜观察洋葱内表皮细胞时,发现怎么调节反光镜的角度视野都不是很亮,你觉得问题最有可能出在


  1. A.
    目镜
  2. B.
    物镜
  3. C.
    光圈
  4. D.
    通光孔

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科目:初中生物 来源: 题型:填空题

蓝色革命的内容包括________,________,________,________,________ 等.

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科目:初中生物 来源: 题型:解答题

如图,是肺泡与血液之间的气体交换示意图,请据图回答下列问题:
(1)肺泡外面包绕着丰富的[③]______,并且肺泡壁和毛细血管壁都是由______层扁平的上皮细胞构成,这样的结构特点适于______与______之间进行气体交换.
(2)图中A过程表示______(填“氧气”或“二氧化碳”)从肺泡扩散进入血液;B过程表示______(填“氧气”或“二氧化碳”)从血液扩散进入肺泡.

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