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    6．日常生活中，我们喝的酸奶主要是下列哪个菌发酵制成的（　　）
    A．醋酸杆菌B．甲烷细菌C．乳酸菌D．棒状杆菌

    分析 微生物的发酵在食品的制作中有重要的应用，如制作酸奶和泡菜要用到乳酸菌，据此解答．

    解答 解：由分析可知，微生物的发酵在食品的制作中应用十分广泛，制作酸奶要用到乳酸菌．酸奶是以鲜牛奶为原料，加入乳酸菌发酵而成，牛奶经发酵后原有的乳糖变为乳酸，易于消化，具有甜酸风味．
    故选：C

    点评 发酵技术在食品制作中的应用在考试中经常出现，注意掌握，并能用以实际的生活中．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    16．将血液从心脏输送到身体各部位的血管是（　　）
    A．毛细血管B．静脉C．动脉D．动脉血

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    17．洋葱根尖的成熟区细胞和人的小肠上皮细胞都有的结构是（　　）
    ①细胞壁   ②细胞膜   ③叶绿体  ④线粒体   ⑤细胞核   ⑥中央大液泡  ⑦细胞质．
    A．①④⑤⑦B．②④⑤⑦C．①②④⑤⑦D．②④⑥⑦

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    14．乳酸菌能用来制作（　　）
    A．酸奶B．面包C．啤酒D．馒头

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    1．既可生活在陆地上，也可生活在水中的动物就是两栖动物．×（判断对错）

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    11．2016年1月1日我国全面二胎政策正式实施，为了解各年龄段市民对生“二胎”的看法通常采用的方法是（　　）
    A．调查法B．实验法C．观察法D．资料分析法

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    18．近两年，雾霾在我国中东部地区大范围弥漫，包括北京天津在多地城市陷入严重空气污染，雾霾的形成原因是多方面的，而其中二氧化碳过量排放是主要原因之一，为保护环境减少雾霾天气，我们倡导低碳生活，下列各项中属于低碳生活方式的是（　　）
    ①骑自行车或步行上学　②农田秸秆焚烧处理　③少开空调，少吹电扇　
    ④电脑始终处于开机状态⑤少看电视，多做户外运动．
    A．①③⑤B．②④⑤C．①②③④⑤D．①②③④

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    科目：初中生物 来源： 题型：解答题

    15．如图是根尖纵切面示意图，请据图回答有关的问题
    （1）在根尖中，有一群近似正方形的细胞，排列紧密，壁薄质浓、分裂迅速，这些细胞位于C（填字母）部位．
    （2）根尖的B（填字母）部位，是根生长最快的地方．
    （3）根尖的A（填字母）部位是吸收水和无机盐的主要部位，其表皮细胞向外凸起形成大量的根毛．
    （4）植物的根还具有向地性、向水性、向肥性生长等特性，这对植物生长有利．

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    科目：初中生物 来源： 题型：填空题

    16．青霉菌产生的青霉素能杀死细菌，可以让患者大量使用×（判断对错）

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