Question

在正常情况下，糖类主要来自食物中的

1. A.
   米饭
2. B.
   肉类
3. C.
   蔬菜
4. D.
   水果

Answer 1

A
分析：食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的．
解答：其中糖类、蛋白质、脂肪属于大分子有机物，贮存着能量，在人体内都能氧化分解，为人体的生命活动提供能量．其中糖类是最重要的供能物质，人体进行各项生命活动所消耗的能量主要来自于糖类的氧化分解，约占人体能量供应量的70%．脂肪也是重要的供能物质，但是人体内的大部分脂肪作为备用能源贮存在皮下等处，属于贮备能源物质．蛋白质也能为生命活动提供一部分能量，但蛋白质主要是构成组织细胞的基本物质，是人体生长发育、组织更新的重要原料，也是生命活动的调节等的物质基础．
可见糖类是主要的供能物质，米饭、馒头等食物中含丰富的淀粉等糖类，肉类含脂肪和蛋白质较多，蔬菜和水果中含丰富的维生素和无机盐．可见A符合题意．
故选：A
点评：人体需要的六大类营养物质的作用及其食物来源，是重要考点，同学们注意掌握．