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蛋白质在小肠内最终被分解成下列哪种物质才能被吸收:

A.麦芽糖B.葡萄糖C.氨基酸D.甘油和脂肪酸

C

解析试题分析:淀粉的消化从口腔开始,口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖,当淀粉和麦芽糖进入小肠后,由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类的酶,因此,淀粉等糖类物质在小肠内被彻底消化为葡萄糖;蛋白质的消化是从胃开始的,当食物中的蛋白质进入胃以后,在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠,小肠里的胰液和肠液含有消化蛋白质的酶,在这些酶的作用下,蛋白质被彻底消化为氨基酸;胆汁中不含消化酶,但胆汁对脂肪有乳化作用,使脂肪变成微小颗粒,增加了脂肪与消化酶的接触面积,有利于脂肪的消化,脂肪在胆汁、肠液、胰液的共同作用下分解为甘油和脂肪酸。
考点:食物的消化和营养物质的吸收过程。
点评:此题为基础题,稍有一定的难度,能够熟练掌握食物的消化和营养物质的吸收过程,即可解题。

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相关习题

科目:初中生物 来源: 题型:

蛋白质在小肠内最终被分解成下列(  )物质才能被吸收.

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科目:初中生物 来源: 题型:

2008年秋天,三鹿奶粉事件震惊全国,不法分子为了牟取暴利,他们在鲜奶中添加了化工原料三聚氰胺.该物质含氮量较高,在植物蛋白粉和饲料中,每增加1个百分点的三聚氰胺,会使蛋白质测定含量虚涨4个多百分点.于是,少数奶农把三聚氰胺加入鲜奶之中,造成蛋白质含量增加的假象.长期摄入三聚氰胺会造成生殖、泌尿系统的损害,膀胱、肾部结石,并可进一步诱发膀胱癌.据以上材料回答:
(1)为确保婴幼儿正常生长发育,国家制定了严格的奶粉中蛋白质含量标准,这主要是因为蛋白质是构成细胞的
基本
基本
物质.
(2)人体摄入的蛋白质在小肠内最终被消化成
氨基酸
氨基酸

(3)被人体吸收的三聚氰胺由小肠到达肾脏的血液循环路线中,甲同学认为只经过心脏的右心房、右心室;乙同学认为只经过心脏的左心房、左心室;丙同学认为要经过心脏的四个腔,你同意
(选填“甲”、“乙”或“丙”)的观点.
(4)牛奶中含有丰富的钙,小明天天喝牛奶但仍缺钙,可能的原因是体内缺少
D
D
.(单选)
A.维生素A     B.维生素B1C.维生素C      D.维生素D.

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科目:初中生物 来源: 题型:

(2011?抚州)2008年秋天,三鹿奶粉事件震惊全国,不法分子为了获取暴力,他们在鲜奶中添加化工原料三聚氰胺,造成蛋白质含量增高的假象.长期摄入三聚氰胺会造成生殖、泌尿系统的损害,膀胱、肾部结石,并可进一步诱发膀胱癌.为加强对食品添加剂的管理,确保食品的安全,国家新修订后的《预包装食品标签通则》强调了食品标签中食品添加剂的标示方式,要求所有食品添加剂必须在食品标签上明显标注.据以上材料回答:
(1)为确保婴幼儿正常生长发育,国家制定了严格的奶粉中蛋白质含量标准,这主要是因为蛋白质是
构成组织细胞的基本物质;人体生长发育、组织更新、生命活动的调节等的物质基础
构成组织细胞的基本物质;人体生长发育、组织更新、生命活动的调节等的物质基础

(2)人体摄入的蛋白质在小肠内最终被消化成
氨基酸
氨基酸

(3)被人体吸收的三聚氰胺由小肠到达肾脏的血液循环路线中,甲同学认为只经过心脏的右心房、右心室;乙同学认为只经过心脏的左心房、左心室;丙同学认为要经过心脏的全部四个腔,你同意
(填甲、乙或丙)的观点.
(4)在购买包装的食品时,应当关注包装袋上
生产日期、保质期和食品添加剂.
生产日期、保质期和食品添加剂.
等内容.

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科目:初中生物 来源: 题型:

(2013?温州)凤鲚俗称“子鲚”,是温州的物产之一.每年三月,生活在浅海的凤鲚洄游到瓯江产卵.
(1)生活在瓯江里的所有凤鲚,可以构成一个
种群
种群

(2)凤鲚富含蛋白质等营养物质.人食用凤鲚后,蛋白质在小肠内最终被消化为
氨基酸
氨基酸

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科目:初中生物 来源:2015届广东江门福泉奥林匹克学校七年级3月质量检测生物试卷(解析版) 题型:选择题

蛋白质在小肠内最终被分解成下列哪种物质才能被吸收:

A.麦芽糖           B.葡萄糖           C.氨基酸           D.甘油和脂肪酸

 

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