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    关注食品安全，包括不食用
     
    和不滥用
     
    等．
    考点：关注食品安全
    专题：
    分析：食品安全是指：防止食品污染；预防食物中毒．
    解答：解：防止食品在生产过程中被农药等污染，蔬菜瓜果必须清洗干净；不吃有毒的食物（发芽的马铃薯、毒蘑菇）；防止食品被细菌等污染，食用前要加热煮熟；保持厨房和餐具的清洁卫生；买经检疫合格的食品．应当关注食品包装上有关是否有添加剂，生产日期，保质期，生产厂家和厂家地址等内容．至于维生素，一般都是怕热，易被氧化，在碱性条件下易破坏．
    故答案为：霉变和已过保质期的食品；维生素和微量元素强化食品．
    点评：食品安全是关乎人们健康与否的大事，多以选择题或是材料题的形式出现，难度一般．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    相关习题

    科目：初中生物 来源： 题型：

    如图为人体某对染色体上的基因（A、a为染色体上的基因）的遗传图解，请据图回答：
    （1）配子基因型是①
     
    ②
     
    ③
     

    （2）子代基因型是④
     
    ⑤
     

    （3）父方形成生殖细胞过程在
     

    A．卵巢   B．睾丸   C．输精管   D．子宫
    （4）从图中可看出，生殖细胞染色体数目为亲代体细胞的
     

    （5）若A、a分别代表双、单眼皮基因，子代出现单眼皮的机会为
     
    ．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    食品腐败的根本原因是气温过高
     
    （判断对错）理由：
     
    ．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    如图是动、植物细胞模式图，请据图回答
    （1）植物细胞的最外层[
     
    ]是
     
    ，动物细胞的最外层[
     
    ]是
     
    ．
    （2）图甲中的[C]
     
    ，能通过光合作用制造有机物和
     
    ．
    （3）图中的[D]
     
    是遗传信息库．
    （4）西瓜甘甜可口，主要是因为[E]
     
    内的细胞液中含有大量糖分．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    在无脊椎动物中，只有
     
    才能飞．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    食物中的
     
    、
     
    、
     
    等大分子物质不能直接被消化道吸收，它们必须经过
     
    ，由不溶于水的大分子物质变成溶于水的
     
    物质，才能被消化道吸收．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    某护士将葡萄糖针剂从病人的前臂静脉输入体内，当葡萄糖流经肺泡的毛细血管时，所经过的途径是（　　）
    a上腔静脉   b  下腔静脉   c  右心房    d  左心室
    e右心室     f 左心房      g肺静脉     h 肺动脉．
    A、a c e h
    B、b c f g
    C、a d g c
    D、bcef

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    利用发酵技术可制作许多食品，不属于发酵产品的是（　　）
    A、啤酒B、面包C、咸鱼D、泡菜

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    在已受精的鸟卵中，可以发育成雏鸟的结构是（　　）
    A、卵白B、卵黄C、系带D、胚盘

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