Question

12．为尽快获得能量，长跑钱最好补充（　　）

• A． 花生
• B． 牛奶
• C． 巧克力
• D． 牛肉干

Answer 1

分析 食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的．

解答 解：糖类是人体最重要的供能物质，人体的一切活动，包括学习、走路、消化和呼吸等所消耗的能量主要来自糖类，糖类也是构成细胞的一种成分．牛奶和牛肉中的主要营养物质是蛋白质，花生中脂肪的含量丰富．巧克力含较多的糖类，能快速的提供能量，因此为尽快获得能量，长跑前最好补充巧克力．可见C符合题意．
故选：C

点评 此题考查了各类营养物质的作用及食物来源．