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    【题目】将食物放在冰箱中能较长时间保存的原因是（ ）

    A．冰箱中无空气 B．低温抑制了微生物的生长和繁殖

    C．冰箱中无微生物 D．低温杀死了食品中的微生物

    【答案】B

    【解析】

    试题分析：冰箱中温度低，能抑制细菌、真菌等微生物的生长和繁殖，使其繁殖速度慢，数量少，不能充分分解食物，达到保鲜的目的。

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    C．小红调查记录中有老鼠，其他同学都没有，小红决定把它删掉

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