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    下列做法及解释不合理的是

    A．真空包装食品不易变质的原因是隔绝空气不利于微生物生长繁殖

    B．新鲜蔬菜放在冰箱内冷藏保鲜是由于冷藏条件下微生物繁殖速度慢

    C．自制酸奶过程中，应将加糖后的新鲜牛奶煮沸冷却后，再倒入酸奶并封存

    D．对食物加热后再保存的目的是杀死食物中原有的微生物

     

    B

    【解析】

    试题分析：A、真空包装食品不易变质的原因是隔绝空气不利于微生物生长繁殖；

    B、新鲜蔬菜放在冰箱内冷藏保鲜是由于冷藏条件下微生物繁殖速度慢；

    C、自制酸奶过程中，应将加糖后的新鲜牛奶煮沸冷却后，装入已消毒的玻璃瓶中，再加入适量酸奶并密封；

    D、食物加热后再保存的目的是杀死食物中原有的微生物，以延长保质期．

    考点：食品保鲜的一般方法。

     

    练习册系列答案
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    C.②内胚有两片子叶 D.①为②的发育提供营养

     

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    A．酵母菌的繁殖需要适宜的温度

    B．酵母菌在恶劣环境中能形成芽孢

    C．苹果汁是酵母菌最适宜的生活环境

    D．酵母菌的发酵能产生二氧化碳气体

     

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    （8分）某湖泊生态系统生物种类丰富，长期处于比较稳定状态。近年来，由于周围农田大量使用农药以及附近居民生活污水的排入，水质污染严重，湖内的动植物种类和数量急剧减少，成为远近闻名的臭水湾。下表是科研人员对湖内一条食物链中四种生物体内DDT含量的检测结果。请分析回答：

    生物类别

    A

    B

    C

    D

    DDT含量（ppm）

    0.008

    0.39

    0.03

    3.27

    （1）写出A、B、C、D四种生物之间的食物联系 。该食物链中，若次级消费者要获得100千焦的能量，最少需消耗第一营养级的能量为 。

    （2）除表中生物外，该生态系统至少还应有 等成分。

    （3）人工建造的鱼塘生态系统稳定性往往比天然的湖泊生态系统弱。这是因为鱼塘生态系统 。

    （4）污染使湖泊中动植物种类和数量急剧减少，这说明生态系统的 是有一定限度的，因此，威胁该生态系统生物多样性的主要原因是 。

    （5）若该湖泊中生活着少量扬子鳄，面对恶劣的生存环境，请给出相应的保护措施以保证扬子鳄的生存与繁衍： 。

     

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    下列对人类生殖和发育的叙述，正确的是

    A．受精卵形成和胚胎发育的场所分别是卵巢和子宫

    B．胎儿通过胎盘与母体完成物质交换

    C．身高和体重迅速增长，是青春期发育最突出的特征

    D．怀孕又称着床，是指受精卵植入子宫内膜的过程

     

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    以下是利用幼小蝌蚪和甲状腺激素探究甲状腺激素作用的实验设计，不合理的是

    A．实验组饵料中添加甲状腺激素，对照组不做任何处理

    B．实验组与对照组应饲喂等量的同种饲料，放在相同的环境中饲养

    C．实验组与对照组的饲养环境应适合蝌蚪的生长和发育

    D．实验组与对照组的蝌蚪数量应相同但大小和发育程度可不予考虑

     

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    A．分裂 B．分化 C．生长 D．繁殖

     

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