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【题目】酸奶的口味老少皆宜,是利用下列哪种生物将牛奶经过发酵而成的

A白萝卜 B病毒 C乳酸菌 D香菇

【答案】C

【解析】

试题分析乳酸发酵是利用乳酸菌对某些食品原料进行发酵制作食品的一种技术。酸奶就是利用乳酸菌发酵技术制成的一种乳酸饮品,它不仅具备鲜奶的营养成分,而且酸甜可口、容易消化,具有明显的保健作用。

练习册系列答案
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【题目】下列属于特异性免疫的是

A唾液或胃液中的溶菌酶杀灭病菌 B.皮肤阻挡致病细菌侵入人体内

C特定的抗体抵抗特定的抗原 D.吞噬细胞吞噬侵入人体的病菌

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【题目】蛔虫是人体寄生虫,它寄生在( )

A. 人的大肠内 B. 人的胃里

C. 人的小肠内 D. 人的肛门里

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【题目】下列属于不可遗传的变异是

A同卵双胞胎因生活环境不一样,皮肤有明显的差异

B普通羊群中出现短腿安康羊

C经宇宙飞船带上太空的番茄品种比普通番茄个大、口感好

D一片绿色的玉米地里出现了白化苗

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【题目】缺少下列哪种无机盐时,会出现头晕乏力的贫血症状( )

A. B. C. D.

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【题目】下列植物的食用部分属于茎的是

A. 胡萝卜 B. 马铃薯 C. 甘薯 D. 山药

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【题目】我国美丽富饶的南海诸岛,有许多是由珊瑚虫分泌物堆积而构成的珊瑚礁形成的。珊瑚虫属于腔肠动物,其显著特征是

A身体呈辐射对称、有口无肛门 B身体呈两侧对称、有口无肛门

C身体呈圆柱形,有口有肛门 D身体呈圆筒形,身体分节

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【题目】下列动物中不属于两栖类的是

A蟾蜍 B蜥蜴 C娃娃鱼 D青蛙

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【题目】下列全属于生物的一组是(

A.克隆羊、月季、孔雀 B.试管婴儿、禽流感病毒、恐龙蛋化石

C.转基因大豆、钟乳石、大肠杆菌 D.珊瑚、智能机器人、酵母菌

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