[题目]某同学为探究不同水果中维生素C的含量,根据维生素C的水溶液能够使加碘的淀粉溶液褪色的原理,设计了如下实验:①用榨汁机分别榨出水果甲和水果乙的汁液A和汁液B;②将两种新鲜的汁液分别倒入两个洁净.干燥的小烧杯中;③取2支洁净.干燥的小试管,分别加入汁液A和汁液B各1 mL;④取2支滴管,分别吸取较浓的加碘的淀粉溶液逐滴地滴入2支小试管中,边滴边� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

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【题目】某同学为探究不同水果中维生素C的含量,根据维生素C的水溶液能够使加碘的淀粉溶液褪色的原理,设计了如下实验:
①用榨汁机分别榨出水果甲和水果乙的汁液A和汁液B;
②将两种新鲜的汁液分别倒入两个洁净、干燥的小烧杯中;
③取2支洁净、干燥的小试管,分别加入汁液A和汁液B各1 mL;
④取2支滴管,分别吸取较浓的加碘的淀粉溶液逐滴地滴入2支小试管中,边滴边振荡,直至加碘的淀粉溶液的颜色不再褪去时为止,记录此时所用加碘的淀粉溶液的滴数。
请分析回答下列问题。
（1）不同滴管的一滴试剂的体积是不同的,因此实验步骤有可能增大实验误差,为了便于准确地比较,应当。
（2）按修正后的实验步骤操作,如果滴入汁液A中的加碘的淀粉溶液滴数比滴入汁液B中的多,则水果甲中维生素C的含量比水果乙中的。
（3）修正后的实验方案的创新之处是。
（4）写出一种维生素C含量较多的水果或蔬菜:。

【答案】
（1）④；使用同一支滴管吸取加碘的淀粉溶液
（2）多
（3）先加等量的水果汁,再向其中滴入加碘的淀粉溶液,使操作更简便
（4）猕猴桃(答案合理即可)
【解析】探究实验最主要的是要保证实验变量的单一性,故实验步骤④中应使用同一支滴管吸取加碘的淀粉溶液;由于维生素C的水溶液能够使加碘的淀粉溶液褪色,所以可以判断出水果甲中维生素C的含量比水果乙中的多;此实验的创新之处在于先加等量的水果汁,再向其中滴入加碘的淀粉溶液,使操作更简便;含有维生素C较多的蔬菜有黄瓜、西红柿等,含维生素C较多的水果有橘子、猕猴桃等。
所以答案是：（1）④；（1）④；使用同一（支）滴管吸取高锰酸钾（2）多；（3）先加等量的水果汁，再向其中滴高锰酸钾溶液（使操作更简便）；（4）猕猴桃(答案合理即可)
【考点精析】通过灵活运用维生素的作用和科学探究的过程，掌握维生素：人体需求量少，不能供能，但生命活动又必不可少的物质；科学探究的一般过程：提出问题、做出假设、制定计划、实施计划、得出结论、表达和交流即可以解答此题．

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